三島市

8月のお盆休みの頃、掛川の実家から東京へ戻る途中、三島で遅い昼飯を取ることに。どこか全く知 ...

千代田区

飯田橋に餃子の店・おけ以という中華食堂がある。昭和29年に神保町にて創業し、のちに現在の所 ...

中野区

今回から中華食堂や大衆食堂など、オーソドックスな食堂の焼きそばを特集してご紹介いたします。 ...

港区

ビーフン。漢字で書くと米粉。福建省周辺が発祥とされ、米を材料にした生地を押し出して麺状にし ...

横浜市

横浜中華街にあった老舗製麺所、永楽製麺所。近年売上げが下がっていたそうで、約一年前の201 ...

金沢市

金沢市街地の中心部に位置する香林坊交差点。アトリオや109などの商業施設が立ち並ぶ金沢随一 ...

練馬区

西武池袋線・練馬駅の近くにある中華屋さん、小姑娘(シャオクーニャン)。こちらのブログによる ...

中野区

野方の環七沿い、うちのすぐ近所に十八番(おはこ)という中華屋がある。ラーメン激戦区の野方で ...

品川区

ソース後掛け&塩焼きそば特集。4週目は東京にある中華系の塩味焼きそばを三軒ご紹介。 東急目 ...

帯広市

帯広にあるラーメン・中華のめん飯という店も焼きラーメンを提供している店のひとつだ。帯広の焼 ...

十日町市

あけましておめでとうございます。本年も当サイトを宜しくお願いいたします。とりあえず元旦から ...

横浜市

「焼きそば×ご飯」がテーマの4週目。これが今年最後の記事ですね。カタ焼きそばと ...

品川区

サラリーマンの街、五反田にある中華料理店・梅林(めいりん)。ここの焼きそばはとにかく量が多 ...

須賀川市

創業50余年を数える須賀川の中華レストラン、とん珍。以前紹介したとり峰から100mも離れて ...

宮古市

食堂の焼きそば特集。4週目は引き続き岩手県三陸地方からスタート。 宮古市街の末広通りに冨士 ...

大船渡市

三陸の大船渡市に西苑飯店という中華料理店がある。かつては市街地中心部に店を構えていたが、東 ...

宮古市

光蘭飯店は三陸・宮古の末広通りに店を構える中華料理店だ。創業40年。斜向かいの中華食堂・冨 ...

新宿区

あんかけ焼きそば特集、4週目。いよいよ東京でございます。 高田馬場は手塚治虫と縁の深い土地 ...

長野市

長野市は善光寺のすぐ近くに杏林という中華屋さんがある。創業54年というから老舗の部類だ。昔 ...

大阪市

今週も引き続きカレー&ミートソース焼きそば特集です。 大阪市中央区の北浜に福仙樓という中華 ...

川崎市

太麺の焼きそば特集。似たようなビジュアルの焼きそばが続いております東京周辺の中華食堂編は、 ...

横浜市

神奈川の焼きそばといえばソース焼きそば以外にも、横浜中華街を中心とする本格的な中華料理の流 ...

福岡市

博多皿うどん発祥の店・福新楼は明治37年創業の老舗中華料理店である。天神の街を地図を頼りに ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

横浜市

あんかけ焼きそばと言えば梅蘭の焼きそばは外せない。各種マスコミに度々取り上げられているので ...