珉珉
JR常磐線日立駅から数百メートル。中央銀座の裏手にある寂れた通りに、珉珉（みんみん）という中華食堂がある。この店ではあんかけの五目焼きそばが人気という。
お盆明けの暑い日、御昼どきの12:30に訪問。営業中の札がドアに掛けられているが暖簾はない。ちょっと入るのに戸惑ってしまう外観だが、入ってみれば普通の食堂だ。カウンター８席にテーブル３卓、２階に座敷席もあるらしい。厨房には優しそうなおじさん店主と明るい感じの奥さん。先客は女性客の三人組。
一番奥のテーブルに腰掛けてメニューを確認してから五目やきそば（什景炒麺・850円）を注文。忙しそうなので自分でお冷を汲んだが、その後、奥さんが雑誌と新聞を持ってきてくれた。この季節の定番、「それにしても暑い」という挨拶を交わす。
先客の三人も焼きそばを注文していたようだ。後から来た年配男性の一人客もカウンターに座って焼きそばを注文している。普通の中華料理屋っぽいけど、噂通り名物なんだな。女性客たちのすぐ後に、自分のテーブルにも焼きそばが運ばれてきた。
余所では見かけない外観のあんかけ焼きそばだ。楕円形の皿はそれほど大きくないが、麺はこんもりと山になり、掛けられている餡も溢れんばかり。玉になっている中太麺をほぐしながら餡に絡めて食べる。柔らかめだがところどころカリカリフワフワで香ばしい。餡の粘度は普通程度。具は豚肉、烏賊、白菜、木耳、ほうれん草、人参。見た目は濃い色だが、味付けは程よい感じ。焼きそばと一緒に豆板醤も出してくれた。辛子や酢は良くあるが豆板醤は珍しい。少量加えると辛さとコクが増して美味しかった。
第一印象では大した量に思えなかったのだが、ほぐしてみると予想以上に麺が多い。どうにか食べ終え、お冷をお変わりして一服していると、宅急便のドライバー二人組が入ってきた。
「注文はいつもの？」
「いつもので」
「はい、焼きそば二丁！」
サンプルが６人しか無いが、来た客が100%焼きそばを注文するとは恐れ入った。五目以外にも豚肉、鶏肉、カニ、エビの焼きそばがあって、そちらを好む人も居るようだ。典型的な工業都市なので観光スポットは少ないが、また訪れることがあれば他のメニューも試してみたい。
| 店舗情報 | TEL:0294-23-4310 住所:茨城県日立市弁天町1-8-17 営業時間:12:00 ～ 14:00、18:00 ～ 21:00 定休日:木曜日 → ホームページ |
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| 主なメニュー | 五目やきそば 什景炒麺 850円 豚肉入やきそば 肉絲炒麺 850円 鶏肉入やきそば 鶏絲炒麺 850円 カニやきそば 蟹粉炒麺 900円 エビやきそば 蝦仁炒麺 900円 五目そば 什景湯麺 850円 豚肉入チャーハン 肉絲炒飯 850円 餃子 450円 |
