お知らせ

管理人です。更新が滞っている上に、10月28日以降、ブログが閲覧しづらい状態になってしまい ...

江戸川区

今回紹介するのはインド四川風そばめし。うん、何を言ってるのかわからないと思う。のっけから情 ...

練馬区

7月20日、練馬駅の近く焼きそば専門店がオープンした。東長崎の鉄板居酒屋さぼりが母体で、屋 ...

港区

「ケンミンの焼ビーフン」でおなじみのケンミン食品は六本木に飲食店を出店している。屋号は健民 ...

お知らせ

ブログ更新が滞ってしまってすみません。最近、仕事が忙しくて……それはそれとして、お知らせで ...

渋谷区

代々木八幡に「お惣菜と煎餅もんじゃ さとう」という、もんじゃ焼きの店がある。といっても、た ...

港区

芝商店会の「綿徳(わたとく)は、いかにもな町中華のお店。お昼時には毎日行列ができる人気店だ ...

川崎市

6月6日、川崎に「焼きそば伊藤」という焼きそば専門店がオープンした。場所は新川通り沿い。J ...

港区

山口県下関市川棚温泉の名物・瓦そば。熱々の瓦で茶そばを焼いた郷土料理で、ドラマ『逃げるは恥 ...

お知らせ

この夏、東京のホテルニューオータニで私が監修した焼きそばが提供されます! 本人もまだ半信半 ...

ブラジル

長かったブラジルの焼きそばレポートもいよいよ最後だ。ブラジル滞在最終日は 、リオ・デ・ジャ ...

ブラジル

すみません、一ヶ月近くサボってしまいました。ブラジル式焼きそばの続きです。 今回のブラジル ...

お知らせ

5月! ダービー&オークスの季節です! 今週末と来週末、優駿が集う東京競馬場にて、私が所属 ...

お知らせ

事後報告になってしまいますが、4月24日に開催されたオタフクソース様のお好み焼提案会・東京 ...

ブラジル

諸外国と同じくブラジルでも日本料理の筆頭と言えば寿司(Sushi)。なかでも独自に発展を遂 ...

ブラジル

ブラジル式焼きそば特集、3軒めです。 サンパウロの東洋人街リベルダーデから地下鉄で一駅離れ ...

ブラジル

ブラジル式焼きそば特集、2軒めです。 ブラジル・サンパウロを歩いてると、ふいに「Yakis ...

ブラジル

日本ではほとんど知られていないが、ブラジルには焼きそばが普及している。それもYakisob ...

橿原市

3月下旬に3泊4日で行ってきた紀伊半島ツーリング。最終日の4日目は、奈良県五條市を発ったあ ...

五條市

紀伊半島ツーリング3日目。和歌山県すさみ町のはまみせ・みっちゃんを出たあとは、内陸へと向か ...

西牟婁郡すさみ町

紀伊半島3泊4日ツーリングの3日目。本州最南端の潮岬キャンプ場を発ち、午前中は串本海中公園 ...

北牟婁郡紀北町

3月下旬に3泊4日で紀伊半島ツーリングへ行ってきた。初日は移動だけでほぼ終了して2日目の朝 ...

墨田区

両国に「ウランバートル」というモンゴル料理店がある。前から行ってみたかったその店へ、常連の ...

太田市

この春、まるか食品が金粉入りのペヤングやきそばを発売するらしい。ソース焼きそばに本物の金を ...

伊勢崎市

先週紹介した群馬県伊勢崎市の老舗焼きそば店「ほその」。創業60年に及ぶ同店では、3代目が「 ...

伊勢崎市

群馬県伊勢崎市。ペヤングやきそばのまるか食品を生んだこの土地で、長年親しまれてきた焼きそば ...

台東区

南千住駅の南側一帯、通称「山谷(さんや)」と呼ばれる地域には、簡易宿泊所が軒を連ねている。 ...

お知らせ

普段、月曜の朝に更新している焼きそば記事が遅れてしまってすみません。頑張って急ぎます。 そ ...

中野区

「はーい、お待ちどうさまー! どーぞー!」 今日もおばちゃんの元気な声が響く野方の中華屋さ ...

豊島区

2月6日に新橋、8日に池袋と立て続けにオープンした焼きそば専門店「焼きそばは飲み物。」。前 ...