香港の中環(Central)にある陸羽茶室は、香港を代表する老舗の飲茶レストランだ。創業は ...

雑誌掲載のお知らせです！ 本日9/28(木)発売の『Hanako 2023年11月号』の「 ...

ラジオ出演のお知らせです！ 9月28日(木)、愛知県のラジオ局・ZIP-FMの「SUPER ...

香港グルメの筆頭といえば、そう、飲茶だ。伝統的な茶室もあれば、流行に乗っている店もある。今 ...

9月のシルバーウィークを利用して、昨日から妻と香港に来ている。香港エクスプレスで空港へ到着 ...

雑誌掲載のお知らせです！ 本日発売された『週刊文春 9月21号』の「著者は語る」で、拙著『 ...

ラジオ出演のお知らせです！ 9月13日(水)、TOKYO FM「ONE MORNING」に ...

TV出演のお知らせです！RAB青森放送で9/10(日)の17時から放送される『初耳AOMO ...

ひさびさのブログ記事です。 『ソース焼きそばの謎』を出版してからあれこれ忙しくて、それ自体 ...

事後報告になってしまいますが、週プレNEWSに『ソース焼きそばの謎』著者としてのインタビュ ...

ラジオ出演のお知らせです！ 8月26日(土)、J-WAVE「RADIO DONUTS」とい ...

告知です！ クレイジーケンバンドのギタリストにして、『焼きそばの果てしなき旅』(ワニブック ...

ハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』が発売されて、今日で一週間が経った。おかげさまでご好評を ...

本日7/19(水)、ハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』がいよいよ発売開始されます！ 『ソー ...

千歳烏山に福満楼という台湾料理店がある。こちらのブログによると、西池袋の立教大学の手前にあ ...

告知です！　7/19に発売される『ソース焼きそばの謎』の刊行を記念して、8/18にトークイ ...

首都圏から秩父方面へ下道で向かう場合、国道299号線で正丸トンネルを抜けるルートがよく使わ ...

告知です！　オタフクソースさんが主催している「オタフクラブ」というコミュニティの焼きそば部 ...

半年ほど前の記事でも言及したが、ここ最近、ガチ中華への注目がさらに高まっている。メディアに ...

長野市に「いむらや」という大衆中華の老舗チェーンがある。地元タウン誌によると創業は昭和30 ...

お知らせです！ 7/19(水)に、早川書房よりハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』が刊行され ...

前回インド式中華料理のお店を紹介したが、インドと言えば、昨年公開されたインド映画『RRR』 ...

いきなりだが、あなたはインド式中華料理、インディアン・チャイニーズをご存知だろうか？ あり ...

岐阜市の柳ヶ瀬商店街に、八千代というお好み焼きの老舗がある。岐阜ならではのシンプルな薄焼き ...

3月上旬、TV番組の収録でひさしぶりに関西を訪れた。収録前日に前乗りして新長田のハルナを訪 ...

2月に山形へ行った初日の夜。山形駅前にあるハイボール酒場たこすけという店の看板が目に止まっ ...

※今回紹介する「めん亭はるもと」さんは、現在通常営業をしておらず、完全予約制です。しかも店 ...

今年の2月22日、焼きそばA(エース)という焼きそば専門店が、名古屋にオープンした。3月に ...

テレビ出演のお知らせです！ 読売テレビで4/9(日)の昼0:35から放送される『草彅やすと ...

岐阜市福光に木蓮という、焼きそばとお好み焼きの店がある。オープンしたのは2019年。郡上八 ...