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栃木県足利市のソースメーカー、月星ソース(月星食品)さんが、少し前に新ブランド立ち上げのた ...

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9/16に発売された『女性セブン 10/7号』に、《ホントに「おいしいおうち焼きそば」ベス ...

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9月17日、「クレイジーケンバンド」のギター担当、小野瀬雅生氏が著した『焼きそばの果てしな ...

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お知らせです。本日付の産経新聞朝刊に『焼きそば考』と題したコラムが掲載されました。 私への ...

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お知らせです! 本日6/15(火)にKindle本『焼きそばの歴史《下》:炒麺編』を販売開 ...

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どーもー。今年に入ってから緊急事態宣言とまん延防止措置がずーっと続いていて、焼きそば食べ歩 ...

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先日、焼ビーフンでおなじみのケンミン食品さんから、米粉専科(ビーフン専科)「パッタイ」「汁 ...

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ラジオ出演のお知らせです。6/27(土)または6/28(日)にラジオ番組『三菱電機プレゼン ...

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新型コロナで遠征どころか食べ歩きもできず、悶々としている管理人です。緊急事態宣言前に行った ...

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明日3/30(月)発売『月刊エンタメ』で、「サブカルの奥のほそ道」という連載企画にて、私立 ...

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ラジオ出演のお知らせです! 3/21, 28の深夜24:30から、TBSラジオ『鈴木聖奈 ...

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テレビ出演のお知らせです! 関西テレビ制作、フジテレビ系で2/10(月)に放送される『新説 ...

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お知らせです。12/15(日)に、Kindle本『焼きそばの歴史《上》:ソース焼きそば編』 ...

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管理人です。更新が滞っている上に、10月28日以降、ブログが閲覧しづらい状態になってしまい ...

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ブログ更新が滞ってしまってすみません。最近、仕事が忙しくて……それはそれとして、お知らせで ...

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この夏、東京のホテルニューオータニで私が監修した焼きそばが提供されます! 本人もまだ半信半 ...

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5月! ダービー&オークスの季節です! 今週末と来週末、優駿が集う東京競馬場にて、私が所属 ...

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事後報告になってしまいますが、4月24日に開催されたオタフクソース様のお好み焼提案会・東京 ...

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普段、月曜の朝に更新している焼きそば記事が遅れてしまってすみません。頑張って急ぎます。 そ ...

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ラジオ出演というか、私自身が出演するわけじゃないけどラジオに出ます! えー、文化放送で平日 ...

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Rettyグルメニュースに新しい記事を寄稿させていただきました! 先日、当ブログで紹介した ...

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メシコレの新記事です! 現地で食べ歩いた長崎皿うどんの店をまとめてみました! 細麺・太麺、 ...

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ラジオ出演のお知らせです! 1/15(火)の朝8:12分頃から、Fm yokohama「ち ...

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ラジオ出演のお知らせです! 1/8(火)の朝9:35から約10分、J-WAVE「STEP ...

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『STYLE』というWEBメディアでインタビューを受けました! 良かったらお読みください〜 ...

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WEBメディア『価格.comマガジン』の「カップ焼きそば徹底比較」という記事が公開されまし ...

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オフィスで働く女性のための情報誌『シティリビング』の7.20号で「女子のYAKISOBA」 ...

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雑誌掲載のお知らせです! 本日5/24発売のGQ JAPAN「おいしい東京(圏)飲み食い三 ...

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テレビ出演のお知らせです! 4/27(金)、TBS系列で放送されている朝の情報番組『あさチ ...

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Rettyグルメニュースに新しい記事を寄稿させていただきました! 「なんぞこれ」と疑問符が ...