香港６日目。帰国前日のランチは、上海弄堂という上海料理店へ行ってみた。「え？　香港でわざわ ...

香港５日めの夕食は、佐敦(Jordan)にある潮州料理店、太陽軒飯店へ行ってみた。潮州は広 ...

香港５日めは前回紹介した金峰靚靚粥麵で朝食を取ったあと、香港中央圖書館を覗いてからビクトリ ...

告知です！ 大阪の「梅田Lateral(ラテラル)」さんにて、11/17(金)19時にトー ...

香港で食べてみたいものは、焼きそば系以外にもいろいろあった。雲呑麺、焼味、香港式ワッフル、 ...

テレビ出演のお知らせです！ 読売テレビ・日本テレビ系のテレビ局で10月12日(木)に放送さ ...

ラジオ出演のお知らせです！ 10/3(火)の午前10:35ごろ～10:50ごろに、Fm y ...

香港の中環(Central)にある陸羽茶室は、香港を代表する老舗の飲茶レストランだ。創業は ...

雑誌掲載のお知らせです！ 本日9/28(木)発売の『Hanako 2023年11月号』の「 ...

ラジオ出演のお知らせです！ 9月28日(木)、愛知県のラジオ局・ZIP-FMの「SUPER ...

香港グルメの筆頭といえば、そう、飲茶だ。伝統的な茶室もあれば、流行に乗っている店もある。今 ...

9月のシルバーウィークを利用して、昨日から妻と香港に来ている。香港エクスプレスで空港へ到着 ...

雑誌掲載のお知らせです！ 本日発売された『週刊文春 9月21号』の「著者は語る」で、拙著『 ...

ラジオ出演のお知らせです！ 9月13日(水)、TOKYO FM「ONE MORNING」に ...

TV出演のお知らせです！RAB青森放送で9/10(日)の17時から放送される『初耳AOMO ...

ひさびさのブログ記事です。 『ソース焼きそばの謎』を出版してからあれこれ忙しくて、それ自体 ...

事後報告になってしまいますが、週プレNEWSに『ソース焼きそばの謎』著者としてのインタビュ ...

ラジオ出演のお知らせです！ 8月26日(土)、J-WAVE「RADIO DONUTS」とい ...

告知です！ クレイジーケンバンドのギタリストにして、『焼きそばの果てしなき旅』(ワニブック ...

ハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』が発売されて、今日で一週間が経った。おかげさまでご好評を ...

本日7/19(水)、ハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』がいよいよ発売開始されます！ 『ソー ...

千歳烏山に福満楼という台湾料理店がある。こちらのブログによると、西池袋の立教大学の手前にあ ...

告知です！　7/19に発売される『ソース焼きそばの謎』の刊行を記念して、8/18にトークイ ...

首都圏から秩父方面へ下道で向かう場合、国道299号線で正丸トンネルを抜けるルートがよく使わ ...

告知です！　オタフクソースさんが主催している「オタフクラブ」というコミュニティの焼きそば部 ...

半年ほど前の記事でも言及したが、ここ最近、ガチ中華への注目がさらに高まっている。メディアに ...

長野市に「いむらや」という大衆中華の老舗チェーンがある。地元タウン誌によると創業は昭和30 ...

お知らせです！ 7/19(水)に、早川書房よりハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』が刊行され ...

前回インド式中華料理のお店を紹介したが、インドと言えば、昨年公開されたインド映画『RRR』 ...

いきなりだが、あなたはインド式中華料理、インディアン・チャイニーズをご存知だろうか？ あり ...