横浜市

野毛の大衆中華料理店・三幸苑は2012年に当ブログでも紹介した。あれから10年と思うと感慨 ...

横浜市

焼きそば好きを自認する当ブログ読者なら、焼きそばチェーンの想夫恋を、きっとご存知だろうと思 ...

横浜市

じゃがいもが入ったポテト入り焼きそばといえば、栃木や群馬の食文化として認知されている。しか ...

横浜市

横浜の野毛にあるセンターグリルは、昭和21年に創業した洋食店だ。ケチャップ味のナポリタンの ...

横浜市

新型コロナが少し落ち着き、5月25日に一都三県の緊急事態宣言が解除された。密閉・密集・密接 ...

横浜市

2020年の5月現在、首都圏は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下にある。都道府県をまた ...

横浜市

横浜中華街に南粤美食(なんえつびしょく)という広東料理(粤菜)の店がある。2016年6月に ...

横浜市

じゃがいも入り焼きそばは、一般的には栃木県南部の名物として知られている。栃木市のじゃがいも ...

横浜市

8月8日、焼きそばの日まで、あと一ヶ月を切りましたねー。皆さんも焼きそば食べましょうね。 ...

横浜市

先日、戦前の名残を留める人形町のお好み焼き店、松浪を紹介したが、さらにもう一軒、貴重なお好 ...

横浜市

横浜市鶴見にはリトル沖縄、あるいは沖縄ストリートと呼ばれる一帯がある。歴史的な経緯もあって ...

横浜市

今回紹介するのは横浜駅の近くにある「とり幸(とりこう)」さん。創業18年くらいの焼き鳥屋さ ...

横浜市

予定では今週も熊本の店を紹介する予定でしたが、横浜で新規オープンした専門店を見つけたので割 ...

横浜市

スリランカや南インドのストリートフードに、「イディアッパム・コトゥ(Idyappam Ko ...

横浜市

2011年8月14日にこのブログを開設して今日で丸4年! 我ながらよく続いているなあと感心 ...

横浜市

横浜中華街のはずれ、西門通りと福建路の交差点の角に東北人家という店がある。2012年の創業 ...

横浜市

中国本土の焼きそば特集、9週目! 今週は西北料理の店を紹介…… ...

横浜市

中国本土の焼きそば特集・7週目。今週は刀削麺を使った焼きそばや山西料理の店をご紹介します。 ...

横浜市

続いての四川焼きそばは同じく横浜中華街にある京華樓。こちらもこのエリアでは代表的な四川料理 ...

横浜市

中国の焼きそば、本場の味を特集しております。広東・福建・台湾と来て、4週目の今週は四川の焼 ...

横浜市

横浜中華街で味わえる台湾風の焼きビーフンってことで、もう一軒「ちまき屋」という店を紹介して ...

横浜市

焼きビーフン(炒米粉・焼米粉)と言えば、台湾でもとてもポピュラーな食べ物だ。特に新竹産のも ...

横浜市

福建地方は焼きそば(炒麺)に負けず劣らず、焼きビーフン(炒米粉)も好まれている。一説による ...

横浜市

広東から目を転じて、次は福建の焼きそばを取り上げてみよう。福建省出身者の多い長崎中華街と違 ...

横浜市

唐突だが「炒河粉(チャオホーフェン)」という中華料理をご存知だろうか? 「河粉( ...

横浜市

今週から中華系の色々な焼きそばを紹介します。横浜中華街のお店を中心に本場の味を探してみまし ...

横浜市

広東料理の老舗特集。最後に紹介するのは、前回紹介した華香亭本店から4~500mほど離れた本 ...

横浜市

横浜の本牧の近く、本郷町という町の裏通りに華香亭本店という広東料理の店がある。創業は明治4 ...

横浜市

横濱一品香は1955年(昭和30年)に創業した中華系のチェーン店だ。タンメンが有名で横浜を ...

横浜市

横浜中華街の老舗上海料理店、3軒目に紹介するのは三和楼。1962年(昭和37年)の創業で関 ...