アレンジセット
小田原市は酒匂川に架かる小田原大橋の近く、南鴨宮にアレンジセットという中華食堂がある。ここはあんかけ焼きそばが名物で、八宝菜から取ったのか八宝焼きそばという名前で親しまれている。
8月中旬、平日の正午前に訪問。2階建て雑居ビルの1階でこじんまりした店だ。ダイナーのような外観が湘南ぽくて格好良い。店内も中華食堂っぽくないお洒落な雰囲気。客席はカウンター4席にテーブル4卓。ほぼ満席の中、カウンターに腰掛ける。
メニューの筆頭は例のやわらか八宝焼きそば(850円)だ。注文も「焼きそばください」で通じた。ラーメンやご飯ものもあるが客の半分は焼きそばである。
店員さんは厨房にアロハシャツの店主ご夫妻、ホールに女性スタッフ1人。注文すると取皿と酢、マスタードを先に渡された。店主はフライパンで麺を焼きつつ、中華鍋で餡を炒めている。二刀流でなかなか大変そう。先客の注文もこなしつつ10分ほどで出来上がり。
麺は中細麺。しっかり焼き目が付いている。具は白菜・小松菜・人参・玉葱・木耳・筍・豚肉・ウズラの玉子。肉厚のイカやプリプリの海老など豪華な布陣。八宝どころか十宝焼きそばだ。
餡は程よい粘度。脂っ濃くて甘めだが、この濃厚さは自分の好みにピッタリ。渡された酢とマスタードでさっぱりといただくのも良し。皿は大きいがボリュームはほどほどだった。大食いの人ならサイドメニューをオーダーしても良いかも知れない。
お盆が間近の暑い中にこれだけ注文されている辺りに地元での人気振りがうかがえる。こういう隠れた名店を見つけるのはまさに宝探しのようで面白い。小田原へ行かれる際はぜひどうぞ。
| 店舗情報 | TEL:0465-48-6351 住所:神奈川県小田原市南鴨宮1-9-22 営業時間:11:00～14:30,17:30～22:30 ※季節で変動・要確認 定休日:水曜 → ホームページ |
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| 主なメニュー | やわらか八宝焼きそば 850円 八宝かた焼きそば 900円 海老塩焼きそば 850円 |
