おけ以

2014年10月15日

飯田橋に餃子の店・おけ以という中華食堂がある。昭和29年に神保町にて創業し、のちに現在の所在地へ移転。看板メニューは餃子で、餃子好きの間ではかなり有名な店だ。餃子以外にタンメンや焼きそばも人気だとか。

訪れたのは10月上旬、平日のお昼前。飯田橋駅から早稲田通りを九段下方面に進み、青森のアンテナショップの斜向かい辺りの脇道へと曲がる。50mほど先に目的の店を発見。

暖簾を潜って店内へ。客席はテーブルが5卓、カウンターが8席ほど。入店時は8割くらいの混み具合だったが、その後続々と客がやってきた。

カウンターへと促され、お冷と一緒に渡されたランチメニューを眺める。品数は少ないがどれも美味しそうだ。他の席を見る限り、餃子・湯麺(タンメン)・炒麺(ヤキソバ)の順に売れているようだった。予定通り、炒麺(680円)と餃子(630円)を注文する。

すぐに餃子が運ばれて来た。パリッとした羽根が付く蒸し焼きで、若干大振りな包みが7つ。酢・醤油・辣油を混ぜたタレで早速いただく。ちなみに食器や調味料入れ、箸入れには全て屋号が書かれていて、なかなか洒落ている。

焼き面のパリパリ感と蒸された側のふんわり感が、絶妙なコントラストだ。挽肉をたっぷり使った餡も深みのある旨味。さすが看板料理、美味しい。

続いて焼きそば。麺は手もみ風に縮れた平打ちの太麺。具は豚肉とモヤシとキャベツ。麺は一本一本が短く、モチモチした食感。もしかしから軽く蒸しているかも知れない。

味付けは醤油ベースの中華風。油脂と旨味調味料でやや濃い目の印象。こちらもやはり旨い。量は程々。大盛りでもいけたな。

お会計は1310円。順番待ちができる前に店を出た。いかにも戦後引き上げ組といった感じのお店だが、屋号の由来は何だろう？初代の名前かな？もしや英語の「OK」とか！？

店舗情報	TEL:03-3261-3930 住所:東京都千代田区富士見2-12-16 営業時間:11:30～13:50、17:00～20:50 定休日:日曜・祝日・第3土曜
主なメニュー	炒麺(ヤキソバ) 680円　大盛り 780円餃子(ギョーザ) 630円湯麺(タンメン) 680円