山形県

2月に山形へ行った初日の夜。山形駅前にあるハイボール酒場たこすけという店の看板が目に止まっ ...

3ヶ月ぶりのお店レポートです。お知らせを除けば、今年に入って最初の記事なんですね。ネタは溜 ...

「この辺でどこかオススメの焼きそばって、あります？」 人と会話していて焼きそばの話題になっ ...

山形市街で一泊してその翌日、また天童市へと戻ってきた。目的は焼きそば専門店アンジュという店 ...

6年ほど前に、天童の広野屋という食事処を紹介したことがある。売り物は焼きそばと煮込みだけと ...

11月2日に、福島と米沢を結ぶ東北中央自動車道の栗子トンネルが開通した。全長8972m。高 ...

山形県新庄市にあるカフェレストランのエンジェルズはカレーライスの人気店だ。特にご飯とカレー ...

最上地方の中核都市、新庄市に店を構える三浦やきそば店。ソース後掛けではないがこの店も独特の ...

ソース後掛けタイプをテーマにお送りしてますが、ついでということで後掛けではありませんけど山 ...

JR余目駅から200mほどの中央通り商店街にある手もみラーメンと焼きそばの店、つるや。この ...

酒田市の秀まるは以前紹介したテンテンと同じく、余目にあった文杉（あやすぎ）系統の焼きそば専 ...

以前も特集いたしましたが、ソース後掛けスタイルや塩味の焼きそばが名物の店は全国各地にござい ...

将棋と温泉の街、天童市。その中心部にある舞鶴山は元々天童城という古城だった。今では天童公園 ...

山形県庄内町、旧・余目（あまるめ）町のテンテンは、市街地からちょっと外れた場所にある焼そば ...

今回からある程度テーマを決めてご紹介したいと思います。まずはソースを後から掛けるタイプの焼 ...