中華料理店

前回の記事から、随分と間を空けてしまいました。昨年、12月の九州食べ歩きの続きです。 この ...

横浜中華街に南粤美食(なんえつびしょく)という広東料理(粤菜)の店がある。2016年6月に ...

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

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いきなりだが中華料理に特化したWEBマガジン、80c(ハオチー)をご存知だろうか。充実した ...

8月に入ったばかりの平日のこと。メシコレ・キュレーターでもあるカレー細胞・Matsuさんか ...

8月8日、焼きそばの日まで、あと一ヶ月を切りましたねー。皆さんも焼きそば食べましょうね。 ...

とある週末、高円寺でランチを食べようと南口をウロウロしてたら線路沿いに気になる看板を見つけ ...

5月下旬の週末、山梨県南部にキャンプツーリングに出掛けた。帰りに寄ったのが大月にある宝来軒 ...

前回、マサチューセッツ州フォールリバーという町のチョウメン・サンドイッチを紹介した。似たよ ...

焼きそばパン。日本ならではの惣菜パンの中でも定番中の定番。ベーカリーでもコンビニでも欠かせ ...

ニューヨークの中華街から、もう一軒紹介しておこう。店名はDelight 28 Restau ...

いきなりだが、YoutubeにアップされているこちらのChow Meinのレシピ動画を見て ...

ゴールデンウイーク+αでアメリカ東海岸のニューヨークとボストン、それとカンザスシティへ行っ ...

東池袋大勝軒の山岸一雄氏を輩出したことで知られる丸長のれん会。もちろんつけ麺（つけそば・も ...

今回紹介するのは西荻窪にある台湾料理店、珍味亭。創業は昭和38年で、こちらのサイトによると ...

焼きそばの歴史を辿ると、自然とラーメンの起源を辿る道と重なる。そして必ず通過するのが、19 ...

ある日、麻布十番で蟹と目が合った。 もちろん生きている蟹ではない。どこでランチを食べようか ...

「もし福島で食べ歩かれるなら、私の実家へも寄ってみます？」 行きつけの飲み屋で顔なじみの常 ...

前回、東京駅にできたタイ風焼きそば＝パッタイの専門店、マンゴツリーキッチン・パッタイを紹介 ...

静岡県東部の焼きそば特集も今週でラスト！ 最終週は伊豆半島の中華料理店、3軒をご紹介します ...

北海道レポ、4週目は函館ですっ！ 以前も紹介したが、函館には独特なつゆだく焼きそばの文化が ...

札幌市街中心部の西の端に位置する円山公園には、蝦夷地一ノ宮とも称せられる北海道神宮が隣接し ...

小樽に来たからはあんかけ焼きそばも食べておきたい。今回選んだのは「かたの」さん。2013年 ...

2011年8月14日に開設した当ブログですが、前回の記事で丸6年を迎え、7年目に突入しまし ...