ロケット
愛媛県は四国中央市の国道11号沿いにロケットという名の手打ちうどんの店がある。この店でも焼きうどんを提供していて、それが人気だという。ちなみに「うどん焼」ではなく、「焼きうどん」である。香川が近いが、あくまでもここは愛媛なのだ。
訪れたのは5月中旬の土曜日の昼下がり。駐車場には車が何台か停まっていて、店内には先客が数組いた。客席はカウンターが20席ほどと小上がりが4つ。スタッフはみな家族か、3人で切り盛りしていた。
メニューはうどん類の他、おでんなど。焼きうどんは並・中・大とサイズがあり、玉子入りやキャベツ増量も選べる。
「なんにしましょう？」
「焼きうどん、玉子入りの並（650円）をください」
「並でいいのね？」
「はい」
ここのうどんは太めなので茹で上がるのに時間がかかる。その間、店主が色々と客に話しかけるのが慣例になっているようだ。「今年は半袖でバイクに乗ってる人をまだ見ないね」なんて話題から地球寒冷化やフォトンベルトの話になった。
「太陽の黒点が増えてる影響もあるみたいですね」
「そうそう」
さすが、ロケットを名乗るだけあって宇宙に詳しいようだ。ちなみに店名の由来は店主が種子島出身で、その宇宙局から取ったらしい。店内にはロケット打ち上げ関連の写真が飾られていた。
「お待たせしました」
話している間に焼きうどんも出来上がった。すき焼き用のごつい鉄鍋を店主が抱え、客席側に回り込んで運んできてくれた。むむ、結構食べ応えがありそうだ。
麺は太くてコシの強い手打ち麺。具はキャベツに牛肉、いか。天カスも使われてるようだが、溶けて分かりにくい。玉子は生で真ん中におとされている。鉄板が熱々なので、黄身を崩すとすぐに固まった。味付けは酸味の効いたソースだ。そういえば駐車場までソースの香りが漂っていたが、きっと先客が食べていたのだろう。爽やかな味わいで後を引く美味しさだ。ぱっと見で量にびっくりしたが意外にペロリと食べられた。
私が食べている最中も他のお客さんに隙あらば話しかけている店主。ロケットだけにその勢いは止まりそうにない。
| 店舗情報 | TEL:0896-25-2088 住所:愛媛県四国中央市豊岡町大町1425-1 営業時間:11:00～20:00 定休日:水曜日 |
|---|---|
| 主なメニュー | 焼きうどん 並590円 中640円 大690円 焼きうどん(玉子入り) 並650円 中700円 大750円 かけうどん 並350円 中400円 大450円 わかめうどん、とろろうどん(昆布) 並380円 中430円 大480円 月見うどん、きつねうどん 並420円 中470円 大520円 天ぷらうどん、肉うどん 並590円 中640円 大690円 山かけうどん(長芋) 並550円 中600円 大650円 |
