ブラジル

すみません、一ヶ月近くサボってしまいました。ブラジル式焼きそばの続きです。 今回のブラジル ...

お知らせ

5月! ダービー&オークスの季節です! 今週末と来週末、優駿が集う東京競馬場にて、私が所属 ...

お知らせ

事後報告になってしまいますが、4月24日に開催されたオタフクソース様のお好み焼提案会・東京 ...

ブラジル

諸外国と同じくブラジルでも日本料理の筆頭と言えば寿司(Sushi)。なかでも独自に発展を遂 ...

ブラジル

ブラジル式焼きそば特集、3軒めです。 サンパウロの東洋人街リベルダーデから地下鉄で一駅離れ ...

ブラジル

ブラジル式焼きそば特集、2軒めです。 ブラジル・サンパウロを歩いてると、ふいに「Yakis ...

ブラジル

日本ではほとんど知られていないが、ブラジルには焼きそばが普及している。それもYakisob ...

橿原市

3月下旬に3泊4日で行ってきた紀伊半島ツーリング。最終日の4日目は、奈良県五條市を発ったあ ...

五條市

紀伊半島ツーリング3日目。和歌山県すさみ町のはまみせ・みっちゃんを出たあとは、内陸へと向か ...

西牟婁郡すさみ町

紀伊半島3泊4日ツーリングの3日目。本州最南端の潮岬キャンプ場を発ち、午前中は串本海中公園 ...

北牟婁郡紀北町

3月下旬に3泊4日で紀伊半島ツーリングへ行ってきた。初日は移動だけでほぼ終了して2日目の朝 ...

墨田区

両国に「ウランバートル」というモンゴル料理店がある。前から行ってみたかったその店へ、常連の ...

太田市

この春、まるか食品が金粉入りのペヤングやきそばを発売するらしい。ソース焼きそばに本物の金を ...

伊勢崎市

先週紹介した群馬県伊勢崎市の老舗焼きそば店「ほその」。創業60年に及ぶ同店では、3代目が「 ...

伊勢崎市

群馬県伊勢崎市。ペヤングやきそばのまるか食品を生んだこの土地で、長年親しまれてきた焼きそば ...

台東区

南千住駅の南側一帯、通称「山谷(さんや)」と呼ばれる地域には、簡易宿泊所が軒を連ねている。 ...

お知らせ

普段、月曜の朝に更新している焼きそば記事が遅れてしまってすみません。頑張って急ぎます。 そ ...

中野区

「はーい、お待ちどうさまー! どーぞー!」 今日もおばちゃんの元気な声が響く野方の中華屋さ ...

豊島区

2月6日に新橋、8日に池袋と立て続けにオープンした焼きそば専門店「焼きそばは飲み物。」。前 ...

港区

イレギュラーですが注目の新店ということで、今週は月曜に加えて水曜・金曜も更新します! 2月 ...

横浜市

横浜中華街に南粤美食(なんえつびしょく)という広東料理(粤菜)の店がある。2016年6月に ...

お知らせ

ラジオ出演というか、私自身が出演するわけじゃないけどラジオに出ます! えー、文化放送で平日 ...

お知らせ

Rettyグルメニュースに新しい記事を寄稿させていただきました! 先日、当ブログで紹介した ...

お知らせ

メシコレの新記事です! 現地で食べ歩いた長崎皿うどんの店をまとめてみました! 細麺・太麺、 ...

杉並区

先週末、注目の新刊『お好み焼きの物語』の出版記念トークイベントが池袋のジュンク堂で開催され ...

渋谷区

最近、東京にそうめん専門店が何件か姿を見せ始めた。東中野の「阿波や壱兆」。大井町の「そうめ ...

中央区

スケベニンゲン。オランダの地名「Scheveningen」であり、銀座で南イタリア家庭料理 ...

横浜市

じゃがいも入り焼きそばは、一般的には栃木県南部の名物として知られている。栃木市のじゃがいも ...

お知らせ

ラジオ出演のお知らせです! 1/15(火)の朝8:12分頃から、Fm yokohama「ち ...

千代田区

この年末年始、『長崎皿うどんの歴史的考察』に資料をいくつか追加して、構成などを変更した。あ ...