茂原市

千葉県の茂原市には独特なソースあとがけ焼きそばがある。当ブログで12年前に紹介した「もりた ...

台東区

昨年の7月、浅草地下街に天才焼きそば・ニュー小江戸という焼きそば専門店がオープンした。店主 ...

武蔵野市

新年あけましておめでとうございます。今年もマイペースでやっていきます。 長野県には、あんか ...

神戸市

ご存知の方は少ないだろうが、関西のお好み焼き店のいくつかで「のり巻き」という品が提供されて ...

岐阜市

岐阜市の柳ヶ瀬商店街に、八千代というお好み焼きの老舗がある。岐阜ならではのシンプルな薄焼き ...

名古屋市

今年の2月22日、焼きそばA(エース)という焼きそば専門店が、名古屋にオープンした。3月に ...

岐阜市

岐阜市福光に木蓮という、焼きそばとお好み焼きの店がある。オープンしたのは2019年。郡上八 ...

神戸市

3月初旬、とあるTV番組のオファーがあり、急遽大阪へ行くことになった。久しぶりの関西なので ...

世田谷区

広島を代表するお好み焼き店のひとつ、八昌。赤い暖簾や青い暖簾などの系譜に分かれるようだが、 ...

弘前市

おまたせしました、約一ヶ月ぶりのブログ更新です。あれこれ忙しくて、9月に訪問したお店をよう ...

台東区

東上野にタチバナ製麺所という製麺業者がある。初めて知ったのは数年前になる。その後、周辺で焼 ...

世田谷区

小田急線の千歳船橋駅に、アミーズ・ロティサリーチキンという店がある。店名に含まれるロティサ ...

熊谷市

先週土曜日に、熊谷にある埼玉県立図書館を訪れた。朝から昼近くまで目的の資料を漁ったあと、そ ...

名古屋市

名古屋駅から見て1kmほど北東に那古野という地域がある。名古屋駅と名古屋城のほぼ中間に位置 ...

名古屋市

新型コロナの流行で遠征を自粛していましたけど、ようやく久しぶりに関東圏から飛び出してみまし ...

さいたま市

埼玉の「大宮」という地名は、武蔵国一宮・氷川神社に由来する。その氷川神社を擁する大宮公園は ...

さいたま市

さいたま市の与野に、松屋商店という富士宮焼きそばのテイクアウト専門店がある。営業は土日だけ ...

中野区

今年2月5日、中野の薬師あいロード商店街に「YAKISOBA & GROCERIE ...

横浜市

焼きそば好きを自認する当ブログ読者なら、焼きそばチェーンの想夫恋を、きっとご存知だろうと思 ...

宇都宮市

「ばそき家」は、宇都宮市とその周辺で4店舗を展開している焼きそば専門チェーンだ。焼きそば専 ...

那須烏山市

栃木県の那須烏山市に、「かまぎん」という焼きそば専門店がある。もともと元祖の「釜銀」という ...

渋谷区

神田の「味坊」を始め、「老酒舗」「香辣里」などガチ中華好きに注目される飲食店を都内に展開す ...

台東区

浅草にかっぱ焼きそば喜八という焼きそば専門店がある。オープンは2年前の2019年8月。ずっ ...

世田谷区

世田谷区経堂に、お好み焼き・鉄板バル「あらた」という店がある。 10月10日(ジュージュー ...

江東区

江東区の砂町銀座商店街に、GOFUKUという屋号の店がある。 2017年のオープンで、売り ...

北区

東京都北区滝野川にあるトキハソースは、大正12年に創業したソースメーカーだ。孔雀(英語でピ ...

ブラジル

ブラジル式焼きそば特集、2軒めです。 ブラジル・サンパウロを歩いてると、ふいに「Yakis ...

五條市

紀伊半島ツーリング3日目。和歌山県すさみ町のはまみせ・みっちゃんを出たあとは、内陸へと向か ...

太田市

この春、まるか食品が金粉入りのペヤングやきそばを発売するらしい。ソース焼きそばに本物の金を ...

伊勢崎市

先週紹介した群馬県伊勢崎市の老舗焼きそば店「ほその」。創業60年に及ぶ同店では、3代目が「 ...