ラーメン屋

以前ブログでも告知したが、先日の4月29日に「渋谷のラジオ」に出演した。お聴きいただいた方 ...

昭和48年(1973年)頃に創業し、都内でチェーン展開した「元祖中華つけ麺大王」。ラーメン ...

今週はラーメン屋さんのソース焼きそばです！ 変り種や専門店の焼きそばが続きましたが、今週は ...

ロンドン発の日本食チェーン店、3件目はWagamama(ワガママ)。創業者は香港出身の客家 ...

今週はお蔵だしシリーズに戻ります！ 長野県下伊那郡下條村の食堂から！ 飯田より南の天竜川流 ...

飯田駅前にある中華食堂、新京亭。昭和42年創業の老舗で、ラーメン好きはわざわざ遠征にくるほ ...

先週に引き続き、今週も山梨からスタート。南信方面の店へと続きます。 2014年11月上旬の ...

お蔵出しのお店。今週は山梨県内で出会った焼きそばを3つ紹介します。 数年前に山梨県の笛吹市 ...

道玄坂の百軒店にある老舗中華屋・喜楽。創業は昭和27年(1952年)で初代店主は台湾出身だ ...

記事のストックが溜まってて、なかなか紹介できずにいた店を中心にしばらく更新したいと思いまー ...

前回紹介した烏江亭と同じく、ターローメンを看板メニューに掲げる店が池袋西口にある。店名は新 ...

先週のラーメン＋焼きそば的な品に続いて、今週はつゆだくな焼きそばをご紹介します。 長野県で ...

杉並区の高井戸に一光という中華屋さんがある。昔ながらの大衆的な中華食堂なのだが変わったメニ ...

先週に続いての松山から今回は焼きラーメンを紹介。その流れで次回以降はラーメンと焼きそばのコ ...

前回の末尾で八幡駅の近くにある「八幡のチャンポン」という店に触れたが、今回は八幡駅にある「 ...

大分県＆北九州周辺の焼きそば特集、5週目は八幡方面から！ こちら割りと有名なお店 ...

大分と言えば日田焼きそば。以前、元祖の店・想夫恋や人気店のみくま飯店を紹介したが、天龍とい ...

今回紹介するのは大分市の清陽軒竹町店。同市内の大手町にある清陽軒本店は、久留米ラーメンの「 ...

前回紹介したハンド・プルド・ヌードルに行ったあと、蘭州拉麺が食べたくなってしまった。都内で ...

日野市日野台に「麺 虎テツ」という店がある。元々は焼きそば専門店「虎テツやきそば」として2 ...

今回紹介するのは巣鴨にある「やきそばーHIT」という飲み屋さん。正確な屋号は頭に「ラーメン ...

今回紹介するのは内神田にある広東料理店・巴家。大正8年(1919年)の創業というから、やは ...

日本橋高島屋の裏手に「こんどう軒(近藤軒)」という中華屋があった。創業は1916年(大正5 ...

吉祥寺にさくらいというラーメン屋がある。練馬区の製麺所・株式会社桜井商店が昭和46年に開業 ...

食堂の焼きそば特集、4週目。今週で最後となります。中部地方から3軒、ご紹介。 ...

横浜中華街にあった老舗製麺所、永楽製麺所。近年売上げが下がっていたそうで、約一年前の201 ...

一宮市からもう一軒、大脇という中華食堂を紹介しよう。場所は名鉄一宮駅から線路沿いに300m ...

ソース後掛け＆塩焼きそば特集、6週目。今週は愛知県でござい。 世間的には全く注目されていな ...

金沢市街地の中心部に位置する香林坊交差点。アトリオや109などの商業施設が立ち並ぶ金沢随一 ...

新潟との県境も近い富山県の入善町(にゅうぜんまち)。この町の国道8号線沿いに焼きそばの看板 ...