大衆食堂・中華食堂

下北沢に新台北という台湾屋台料理の店がある。場所は本多劇場の真正面、派手な外観でよく目立つ ...

千葉県市川市に、ひさご亭という大衆中華屋さんがある。本店は市川駅前で1953年に創業したが ...

亀戸には亀戸ぎょうざという有名店がある。前を通るたびに気になっていたが、焼きそばがメニュー ...

以前書いたかも知れないが、時々、町中華好きのマニアな面々で集まり飲み会をしている。新型コロ ...

9月のシルバーウィーク、北海道からの帰り道は、苫小牧からのフェリーを利用した。乗船前に北海 ...

日本最北端の町・稚内では、あんかけ焼きそばを「チャーメン」と呼ぶ。その呼び方はオホーツク海 ...

千歳烏山には大衆的な中華料理屋が何軒かある。とりわけ時代を感じさせる外観なのが、駅の北側に ...

西武池袋線、石神井公園駅に辰巳軒という大衆的な中華屋さんがある。正確に言うと中華と洋食の店 ...

兵庫県尼崎市にある大貫（だいかん）本店。大正元年の創業で、現存する中では最古の中華そば店と ...

2019年12月、3泊4日の九州旅。最後に訪れたのは、佐世保駅の高架下にある有名店、「香蘭 ...

前回紹介した四海楼は、1990年に早岐へ移転するまで、佐世保駅前で長年営業していた。そのた ...

2019年12月の九州旅、三日目は久留米から佐世保へ向かった。JR鳥栖で佐世保直通の長崎本 ...

前回の記事から、随分と間を空けてしまいました。昨年、12月の九州食べ歩きの続きです。 この ...

芝商店会の「綿徳(わたとく)は、いかにもな町中華のお店。お昼時には毎日行列ができる人気店だ ...

ブラジル式焼きそば特集、3軒めです。 サンパウロの東洋人街リベルダーデから地下鉄で一駅離れ ...

この春、まるか食品が金粉入りのペヤングやきそばを発売するらしい。ソース焼きそばに本物の金を ...

「はーい、お待ちどうさまー！ どーぞー！」 今日もおばちゃんの元気な声が響く野方の中華屋さ ...

2018年最後の記事となります。年初から更新回数を週3回から週1回に減らして1年経ち、取り ...

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

一年ほど前、牛込神楽坂あたりの大久保通りを通りがかったときに、青柳という店を見つけた。早朝 ...

とある週末、高円寺でランチを食べようと南口をウロウロしてたら線路沿いに気になる看板を見つけ ...

5月下旬の週末、山梨県南部にキャンプツーリングに出掛けた。帰りに寄ったのが大月にある宝来軒 ...

前回、マサチューセッツ州フォールリバーという町のチョウメン・サンドイッチを紹介した。似たよ ...

いきなりだが、YoutubeにアップされているこちらのChow Meinのレシピ動画を見て ...

ゴールデンウイーク+αでアメリカ東海岸のニューヨークとボストン、それとカンザスシティへ行っ ...

西浅草にある1950年(昭和25年)の創業の来集軒。ルーツをたどると東京最古の製麺所とも言 ...

東池袋大勝軒の山岸一雄氏を輩出したことで知られる丸長のれん会。もちろんつけ麺（つけそば・も ...

号外でーす！ あの名店が復活しました！ 後楽そばが復活した！ その報せはTwitterのフ ...

今回紹介するのは西荻窪にある台湾料理店、珍味亭。創業は昭和38年で、こちらのサイトによると ...

「大盛ですか？ うちは並でも量が多いけど大丈夫？」 「楽喜」と書いて「ラッキー」と読む、三 ...