たからんちょ
足立区の西新井に「たからんちょ」という変わった屋号の立ち食いそば店がある。ここにも焼きそば ...
戸隠そば
西武拝島線と西武国分寺線が乗り入れる東京都小平市の西武鉄道小川駅。地元の人以外は降りること ...
名代 富士そば 代々木店
一ヶ月足らず前の5月27日、有楽町の後楽そばが閉店してしまいました。私も最終日に訪問して、 ...
グリーンパッタイ 大崎店
6月初旬、取引先の方々に誘われてグリーンパッタイ・大崎店へとランチで訪れた。場所は大崎の駅 ...
千徳
東中野にある大盛軒という大衆中華の人気店をご存じだろうか? 看板メニューは「鉄板 ...
野郎ラーメン 中目黒店
ラーメン二郎インスパイア系の中でも、独自の戦略を多々試みているせたが屋グループの野郎ラーメ ...
きみはん 五反田店
今週はラーメン店が提供している焼きそばをご紹介します。それも比較的ガッツリ系! まずは五反 ...
厦門厨房
高格の記事でも登場した中華料理好きのみにたろうさんのブログで、蒲田にある厦門(アモイ)厨房 ...
山珍居
西新宿にある台湾料理の老舗、山珍居。創業は1947年(昭和22年)というから、ほんの2年前 ...
東瀛
鶯谷に東瀛(とうえい)という難読屋号の中華屋がある。朝7時から営業していて、本来は食事処な ...
ラーメン王 後楽本舗
以前ブログでも告知したが、先日の4月29日に「渋谷のラジオ」に出演した。お聴きいただいた方 ...
つけ麺大王 大崎店
昭和48年(1973年)頃に創業し、都内でチェーン展開した「元祖中華つけ麺大王」。ラーメン ...
ラーメン仙花
今週はラーメン屋さんのソース焼きそばです! 変り種や専門店の焼きそばが続きましたが、今週は ...
Wagamama, Tottenham Court Road
ロンドン発の日本食チェーン店、3件目はWagamama(ワガママ)。創業者は香港出身の客家 ...
Wasabi, Embankment
ロンドン発の日本食チェーン店。2件目はWasabi(ワサビ)。創業者は韓国人で2003年創 ...
YO! sushi, Soho
今週と来週は、3月末から今月初頭に渡って訪れたイギリスの首都、ロンドンの焼きそばを特集しま ...
カラチの空
埼玉県八潮市は中古車ビジネスが盛んな影響でパキスタン人が多いらしい。とくに八潮市役所周辺に ...
ハリ・ラサイ
スリランカや南インドのストリートフードに、「イディアッパム・コトゥ(Idyappam Ko ...
セイロン・イン
南アジアの焼きそば系料理特集も最終週となりました。今週はインドを離れてスリランカからスター ...
南インド料理マハラニ
今回紹介するのは江東区の西大島にある「南インド料理マハラニ」というお店。こちらもインド中華 ...
スーリヤ 東麻布新店
東麻布にあるインド料理店・スーリヤ東麻布新店。この店もインドの田舎料理やインド中華を得意に ...
インドヤ レストラン
今週は日本では超マイナーなインド中華の焼きそばをご紹介します。「インドの焼きそばといえばチ ...
ベジキッチン
日本の焼きそばと同じく、インドのチャウミンにもバリエーションがある。今回紹介するのは仲御徒 ...
コチンニヴァース
南アジアの焼きそば系料理特集、1週目のネパール・ブータンに続いて、2週目はいよいよ本丸、イ ...
八起
「これはやきそばじゃないでしょ?」シリーズ、3軒目は赤羽のお店。知っている方も多そうですね ...
マルミツ 小野店
郡上八幡のパリパリ焼きそばをご存知だろうか。以前、まるみつとかたぎりの2軒を紹介したが、昨 ...
プリンス松葉
岐阜県中津川市の国道19号沿いにプリンス松葉というレストランがある。名物料理の一つが焼きそ ...
東山
今週はお蔵だしシリーズに戻ります! 長野県下伊那郡下條村の食堂から! 飯田より南の天竜川流 ...
プランタン
前々回、前回とパスタ屋から焼きそばメインへと転身した店を紹介した。そのついでと言っては何だ ...
新京亭
飯田駅前にある中華食堂、新京亭。昭和42年創業の老舗で、ラーメン好きはわざわざ遠征にくるほ ...