大衆食堂・中華食堂

長野県伊那市の北隣、箕輪町にシャントンという店がある。昭和30年代に創業したローメン一筋の ...

先週に引き続き、今週も山梨からスタート。南信方面の店へと続きます。 2014年11月上旬の ...

今回紹介するのは山梨県南アルプス市にある依田食堂。こちらのサイトによると創業60年を超える ...

かつて山梨県では「きねや」というお菓子チェーンがあちこちで軽食屋を出店していた。そこで出し ...

お蔵出しのお店。今週は山梨県内で出会った焼きそばを3つ紹介します。 数年前に山梨県の笛吹市 ...

「焼き焼きそば」。最初知ったときは入力ミスかと思ったが、実在するメニューである。どんな品か ...

道玄坂の百軒店にある老舗中華屋・喜楽。創業は昭和27年(1952年)で初代店主は台湾出身だ ...

記事のストックが溜まってて、なかなか紹介できずにいた店を中心にしばらく更新したいと思いまー ...

ハノイ最終日の夜。いよいよこの旅も終わりが近い。最後なので豪遊して余っている現地通貨を使っ ...

ハノイ2日目の夜。早い時間に夕食を食べたせいで9時くらいに腹が減ってしまった。散歩がてら、 ...

みなさま、お正月はいかがお過ごしでしょう？　おせちもいいけど、焼きそばもね♪ さて、年末年 ...

年末年始の特別企画、海外編の2週目です！ 本編に入る前に注意をひとつ。 今回、食用昆虫の写 ...

年末年始特別企画の海外編。前回のニュージーランドから一気に移動して東南アジアのラオスです。 ...

前回紹介した烏江亭と同じく、ターローメンを看板メニューに掲げる店が池袋西口にある。店名は新 ...

今回紹介するのはうちの近所、野方にあった烏江亭というお店。残念ながら今年の8月に閉店してし ...

先週のラーメン＋焼きそば的な品に続いて、今週はつゆだくな焼きそばをご紹介します。 長野県で ...

焼きそばの町、群馬県太田市の浅野食堂にはスタンダードなソース焼きそばのほか、ちょいと変わっ ...

前回の末尾で八幡駅の近くにある「八幡のチャンポン」という店に触れたが、今回は八幡駅にある「 ...

大分県＆北九州周辺の焼きそば特集、5週目は八幡方面から！ こちら割りと有名なお店 ...

北九州の戸畑には戸畑チャンポンと呼ばれる独特なチャンポンがある。細い蒸し麺を使っているのが ...

大分県＆北九州周辺の焼きそば特集、3週目！ 今週は小倉焼うどんでーす。 終戦直後に生まれた ...

大分と言えば日田焼きそば。以前、元祖の店・想夫恋や人気店のみくま飯店を紹介したが、天龍とい ...

大分県＆北九州周辺の焼きそば特集、2週目でーす！ 大分市の中心部からずっと南、大分川の北岸 ...

今回紹介するのは大分市の清陽軒竹町店。同市内の大手町にある清陽軒本店は、久留米ラーメンの「 ...

大分市街地中心部の府内町に丹頂という焼きそば屋があった。昭和35年の創業以来、50年の長き ...

あんかけ焼きそばや皿うどん系、3週目。この夏に九州で食べ歩いた3軒をご紹介して締めといたし ...

昨年1月、私の近所にみはる食堂という店がオープンした。場所はヤッホーロードと呼ばれるごく小 ...

葛西の環七内回り沿いに宝来軒という長崎ちゃんぽん・皿うどんの老舗がある。創業は昭和51年( ...

有楽町駅の目の前にある東京交通会館。地方のアンテナショップや以前紹介したおかめなど個性的な ...

都内の長崎ちゃんぽん・皿うどんを語る上で、長崎飯店の存在は欠かせない。今でこそ都内でも普及 ...