長崎市

2018年最後の記事となります。年初から更新回数を週3回から週1回に減らして1年経ち、取り ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

新宿区

一年ほど前、牛込神楽坂あたりの大久保通りを通りがかったときに、青柳という店を見つけた。早朝 ...

杉並区

とある週末、高円寺でランチを食べようと南口をウロウロしてたら線路沿いに気になる看板を見つけ ...

大月市

5月下旬の週末、山梨県南部にキャンプツーリングに出掛けた。帰りに寄ったのが大月にある宝来軒 ...

アメリカ

前回、マサチューセッツ州フォールリバーという町のチョウメン・サンドイッチを紹介した。似たよ ...

アメリカ

いきなりだが、YoutubeにアップされているこちらのChow Meinのレシピ動画を見て ...

アメリカ

ゴールデンウイーク+αでアメリカ東海岸のニューヨークとボストン、それとカンザスシティへ行っ ...

台東区

西浅草にある1950年(昭和25年)の創業の来集軒。ルーツをたどると東京最古の製麺所とも言 ...

中野区

東池袋大勝軒の山岸一雄氏を輩出したことで知られる丸長のれん会。もちろんつけ麺(つけそば・も ...

品川区

号外でーす! あの名店が復活しました! 後楽そばが復活した! その報せはTwitterのフ ...

杉並区

今回紹介するのは西荻窪にある台湾料理店、珍味亭。創業は昭和38年で、こちらのサイトによると ...

港区

「大盛ですか? うちは並でも量が多いけど大丈夫?」 「楽喜」と書いて「ラッキー」と読む、三 ...

天童市

6年ほど前に、天童の広野屋という食事処を紹介したことがある。売り物は焼きそばと煮込みだけと ...

米沢市

11月2日に、福島と米沢を結ぶ東北中央自動車道の栗子トンネルが開通した。全長8972m。高 ...

福島市

「もし福島で食べ歩かれるなら、私の実家へも寄ってみます?」 行きつけの飲み屋で顔なじみの常 ...

三浦市

今週はカレー焼きうどん! 三浦半島から2軒、東京から1軒ご紹介します! ずいぶん前に、三浦 ...

下田市

南伊豆で最大の町、下田にも何か特徴的な焼きそばがあるんじゃなかろうか。そう信じてネットでさ ...

賀茂郡東伊豆町

東伊豆町の白田(しらた)地区に「中華ふるさと」という町中華屋さんがある。肉チャーハンが名物 ...

熱海市

静岡県東部の焼きそば特集も今週でラスト! 最終週は伊豆半島の中華料理店、3軒をご紹介します ...

富士市

今週から静岡県東部の焼きそばをご紹介いたします。静岡は私の出身地ということもあり、これまで ...

大阪市

8月と10月に食べ歩いた関西の焼きそば特集、今週3軒をご紹介してラストとなります! 「やっ ...

尼崎市

関西特集。今週は兵庫県、尼崎と神戸から3軒をご紹介! 焼きそば専門店の新規オープンの波は兵 ...

新潟市

この8月の新潟訪問は週末土日での1泊2日だった。その土曜の夜は、たまたまTwitterで相 ...

新潟市

新潟と言えば、燕市の杭州飯店や三条市の龍華亭など、いわゆる燕三条系と呼ばれるラーメン店で提 ...

函館市

北海道レポ、4週目は函館ですっ! 以前も紹介したが、函館には独特なつゆだく焼きそばの文化が ...

小樽市

小樽に来たからはあんかけ焼きそばも食べておきたい。今回選んだのは「かたの」さん。2013年 ...

帯広市

北海道初日の夜は、帯広の癒酒屋いこうを再訪問した。念願の骨無し手羽を食べ、店主や常連さんか ...

帯広市

この8月、北海道へ一週間ほど行ってきました! 今週よりその北海道遠征で食べ歩いた品々をご紹 ...

新宿区

支那そば屋こうやは四谷にある人気ラーメン店だ。創業は1983年(昭和53年)で、タモリさん ...