関東

前回・前々回と、生麺を使った焼きそばでお酒を楽しむというスタイルの店を紹介した。その2店は ...

前回紹介した川越の焼きそば居酒屋どーもを訪れたその前日、同じ埼玉県は行田市にある焼きそばバ ...

今週は関東エリアで注目したい焼きそば専門店3軒をご紹介します！ 関東の焼きそばは蒸し麺が主 ...

横浜市鶴見にはリトル沖縄、あるいは沖縄ストリートと呼ばれる一帯がある。歴史的な経緯もあって ...

今回紹介するのは五反田の住宅街にある、結(ゆい)まーるという沖縄料理店。オーナーの女将さん ...

前回紹介した東京カオソーイが、タイと沖縄のフュージョン的なお店だったのを受けまして、今週は ...

タイの焼きそば特集の締めはタイ北部、チェンマイ名物のカオソーイという麺料理。実は焼きそばで ...

タイには麺を炒める焼きそばだけでなく、カリカリに揚げたカタ焼きそばもある。それを食べに訪れ ...

タイの焼きそば特集、4週目！ 今週は変わり種の焼きそばを3つご紹介して、特集の〆といたしま ...

麺の原料は米や小麦だけではない。でんぷんを使った春雨もある。タイの春雨は「ウンセン(วุ้ ...

今回紹介するのは西新宿にあるタイ料理店、サバイサバイ。「サバイ」はタイ語で「気持ちが良い」 ...

タイの焼きそば特集、3週目。今週はお米以外を原料とした麺を使った焼きそばをご紹介します。 ...

タイのライスヌードル、クイッティオ(ก๋วยเตี๋ยว)は、太さに応じて3種類に分類され ...

前回のサイフォンと同じ小岩にある「いなかむら」も、現在バーン・タムを営むスターシェフ、タム ...

タイの焼きそば特集の2週目は、パッタイとは異なる太さのライスヌードルを使った焼きそばをご紹 ...

今回紹介するのは歌舞伎町にあるヌアサヤムというタイ料理店。前回紹介したバーン・タムと同じく ...

「サイフォン」「いなかむら」「インター」。どれも食べログで高評価を得ているタイ料理店だが、 ...

今週から4週に渡ってタイの焼きそばを特集いたします。タイ料理に詳しいクンプーさんのブログな ...

この記事が当ブログのお店紹介、900店目になりました！ 我ながらコンスタントによくぞ続けた ...

JR新大久保の線路脇に東北烤羊腿(トウホクコウヤンテイ)という中華料理店がある。屋号の通り ...

今週は中国東北料理店を3軒ご紹介します！ 珍品揃いですよー。 中国の東北地域で食べられてい ...

京王グループが運営するカレー専門チェーン、カレーショップC&C。通っていた大学が京 ...

五反田駅の東口に1号店があるせいか、五反田駅の周辺には陳麻家の支店が割と多い。前回紹介した ...

先週のとある平日のこと。ランチを食べにJR大崎駅のすぐ北に位置する大崎センタービルを訪れた ...

西武池袋線桜台駅からほど近い場所に、がらくた居酒屋いっぽんという飲み屋さんがある。静岡の郷 ...

「お値段以上の大衆居酒屋」というキャッチコピーで都内に10店舗を展開している居酒屋チェーン ...

新高島平に本店を構え、創業30年に及ぶ焼きそば専門店・あぺたいと。日田の想夫恋をルーツとす ...

羽田空港に関連した焼きそばと言えば、ブルーコーナーという喫茶店も忘れちゃいけない。タモリ倶 ...

羽田空港の第一旅客ターミナル。その地下に東京シェフズキッチンというフードコートがある。私も ...

2/25(土)、あの自家製麺やきそば専門店、真打みかさの新店がオープンした。しかも場所はな ...