関東

亀戸に新しい焼きそば専門店が誕生した。その名も亀戸やきそば。3/12にオープンして、その3 ...

『【コラム】支那料理屋のヤキソバ考(後編)』はお読みいただけたでしょうか？ あの長文で私と ...

号外でーす！ あの名店が復活しました！ 後楽そばが復活した！ その報せはTwitterのフ ...

今回紹介するのは西荻窪にある台湾料理店、珍味亭。創業は昭和38年で、こちらのサイトによると ...

焼きそばの歴史を辿ると、自然とラーメンの起源を辿る道と重なる。そして必ず通過するのが、19 ...

西武新宿線・沼袋駅の北口のあたりは、狭い道が入り組んでいて隠れ家的な飲食店も多い。鉄板焼す ...

ある日、麻布十番で蟹と目が合った。 もちろん生きている蟹ではない。どこでランチを食べようか ...

1月某日、汐留で夜に用事があった帰り道。あまる訪れることがないエリアなので、新橋で一人飲み ...

さて。訪問から長いことお蔵入りになっていた店も折を見てあげていこう。今回紹介するのはBEE ...

イワシとかハムカツとか乗っている焼きそばがあるのなら、ステーキが乗っている焼きそばだって、 ...

「大盛ですか？ うちは並でも量が多いけど大丈夫？」 「楽喜」と書いて「ラッキー」と読む、三 ...

Vinok(ヴィーノック)の店長が最近始めたという焼きそば専門店は東池袋にあった。屋号は「 ...

2018年、あけましておめでとうございます。当ブログについてのお知らせがありますので、未読 ...

当ブログの焼きそば店紹介記事も今回で999回目。1000回を目前に控えたこの機会に、どうし ...

前回、東京駅にできたタイ風焼きそば＝パッタイの専門店、マンゴツリーキッチン・パッタイを紹介 ...

今年も東京都内で何軒か焼きそば専門店が誕生した。中でも面白いなと思ったのが、バンコク生まれ ...

三浦カレー焼きうどんとは異なるが、都内でもカレー焼きうどんを提供している店は多い。新中野に ...

三浦市の北に位置する横須賀市にも、三浦スタイルのカレー焼きうどんを提供する店がある。三笠公 ...

今週はカレー焼きうどん！ 三浦半島から2軒、東京から1軒ご紹介します！ ずいぶん前に、三浦 ...

ウインズ渋谷前の屋号のない焼きそば屋をご存知だろうか？ 今でこそ真打みかさ渋谷店ができたが ...

アメリカやら北海道やらへ行っている間に、東京にも新しい焼きそば専門店が誕生していた。その一 ...

支那そば屋こうやは四谷にある人気ラーメン店だ。創業は1983年(昭和53年)で、タモリさん ...

東京タワーや芝増上寺に近い大門に、味芳斎という中華料理店がある。1958年(昭和33年)創 ...

東京で長年人気を保っている町中華屋さんはあちこちにあり、それぞれ看板メニューがあったりしま ...

小見川つゆだくカレー焼きそば。最後の3軒目は虫幡(むしはた)という地域にある古保利(こぼり ...

千葉県香取市の小見川つゆだくカレー焼きそば。2軒目に紹介するのは華連という町中華屋さんだ。 ...

今週は千葉県香取市の小見川(おみがわ)という地域で食べられている、独特なカレー焼きそばをご ...

外神田に肉汁麺ススムというガッツリ系のラーメン店がある。昨年4月にオープンして以来、秋葉原 ...

5月9日、テッパンキッチン HIROOという焼きそば専門店がオープンした。7月上旬、恵比寿 ...

今週は今年に入ってから都内でオープンした焼きそば専門店のうち、最近知ったお店を中心にご紹介 ...