千徳
東中野にある大盛軒という大衆中華の人気店をご存じだろうか? 看板メニューは「鉄板 ...
野郎ラーメン 中目黒店
ラーメン二郎インスパイア系の中でも、独自の戦略を多々試みているせたが屋グループの野郎ラーメ ...
きみはん 五反田店
今週はラーメン店が提供している焼きそばをご紹介します。それも比較的ガッツリ系! まずは五反 ...
厦門厨房
高格の記事でも登場した中華料理好きのみにたろうさんのブログで、蒲田にある厦門(アモイ)厨房 ...
山珍居
西新宿にある台湾料理の老舗、山珍居。創業は1947年(昭和22年)というから、ほんの2年前 ...
無添加 焼きそば BAR チェローナ
またまた都内に新規オープンの焼きそば専門店が! 今回は別の記事の予定だったんですが、予定変 ...
浜作 もんじゃ会館
4月下旬の土曜日のこと。北千住にある駄菓子屋・プチアキに幼い頃通っていたという知り合いと、 ...
東瀛
鶯谷に東瀛(とうえい)という難読屋号の中華屋がある。朝7時から営業していて、本来は食事処な ...
中華ダイニング 高格
今週はオフ会で食べた焼きそばです。普段、ひとりでの食べ歩きばかりですが、複数人数でいろいろ ...
ラーメン王 後楽本舗
以前ブログでも告知したが、先日の4月29日に「渋谷のラジオ」に出演した。お聴きいただいた方 ...
つけ麺大王 大崎店
昭和48年(1973年)頃に創業し、都内でチェーン展開した「元祖中華つけ麺大王」。ラーメン ...
ラーメン仙花
今週はラーメン屋さんのソース焼きそばです! 変り種や専門店の焼きそばが続きましたが、今週は ...
米州
先日、埼玉県八潮市にあるパキスタン料理店・カラチの空を紹介したが、その日ついでにもう一軒寄 ...
やきそば処 小出屋 中野ブロードウェイ店
私の地元・中野に昨年末、「やきそば処 小出屋」という焼きそば専門店が誕生した。当ブログでも ...
真打みかさ
4月22日の夜のこと、Twitterで興味深いメンションをいただいた。なんと神保町の人気焼 ...
カラチの空
埼玉県八潮市は中古車ビジネスが盛んな影響でパキスタン人が多いらしい。とくに八潮市役所周辺に ...
ハリ・ラサイ
スリランカや南インドのストリートフードに、「イディアッパム・コトゥ(Idyappam Ko ...
セイロン・イン
南アジアの焼きそば系料理特集も最終週となりました。今週はインドを離れてスリランカからスター ...
南インド料理マハラニ
今回紹介するのは江東区の西大島にある「南インド料理マハラニ」というお店。こちらもインド中華 ...
スーリヤ 東麻布新店
東麻布にあるインド料理店・スーリヤ東麻布新店。この店もインドの田舎料理やインド中華を得意に ...
インドヤ レストラン
今週は日本では超マイナーなインド中華の焼きそばをご紹介します。「インドの焼きそばといえばチ ...
ダルマサーガラ
インドの焼きそば系料理は小麦が原料のチョウミンだけではない。南インドやスリランカでは米が原 ...
ベジキッチン
日本の焼きそばと同じく、インドのチャウミンにもバリエーションがある。今回紹介するのは仲御徒 ...
コチンニヴァース
南アジアの焼きそば系料理特集、1週目のネパール・ブータンに続いて、2週目はいよいよ本丸、イ ...
YANGTSE(やんつぇ)
地理的にネパールと共通項の多いブータン。中国とインドに南北を挟まれ、ヒマラヤ山脈という高地 ...
ナングロガル
かつて新大久保界隈はコリアンタウンとして知られていたが、最近はネパール人が増えているそうな ...
プルジャダイニング
今週から4週に渡ってインドやネパールなど、南アジアの焼きそば系の料理をご紹介します! 最初 ...
ペーパームーン
両国に「ハワイアン焼きそば」が名物のバーがある。店名はペーパームーン。60~70年代のアメ ...
あるぽらん’89
昨年の11月、メシコレのキュレーターをされている塩見なゆさんの主催で、浜焼太郎阿佐ヶ谷店に ...
居酒屋 花門
先週に続いて今週も飲み屋さんの焼きそばをご紹介しまーす。疑問符は付かない系ですのでご安心を ...