東京都

イワシとかハムカツとか乗っている焼きそばがあるのなら、ステーキが乗っている焼きそばだって、 ...

「大盛ですか？ うちは並でも量が多いけど大丈夫？」 「楽喜」と書いて「ラッキー」と読む、三 ...

Vinok(ヴィーノック)の店長が最近始めたという焼きそば専門店は東池袋にあった。屋号は「 ...

2018年、あけましておめでとうございます。当ブログについてのお知らせがありますので、未読 ...

当ブログの焼きそば店紹介記事も今回で999回目。1000回を目前に控えたこの機会に、どうし ...

前回、東京駅にできたタイ風焼きそば＝パッタイの専門店、マンゴツリーキッチン・パッタイを紹介 ...

今年も東京都内で何軒か焼きそば専門店が誕生した。中でも面白いなと思ったのが、バンコク生まれ ...

三浦カレー焼きうどんとは異なるが、都内でもカレー焼きうどんを提供している店は多い。新中野に ...

ウインズ渋谷前の屋号のない焼きそば屋をご存知だろうか？ 今でこそ真打みかさ渋谷店ができたが ...

アメリカやら北海道やらへ行っている間に、東京にも新しい焼きそば専門店が誕生していた。その一 ...

支那そば屋こうやは四谷にある人気ラーメン店だ。創業は1983年(昭和53年)で、タモリさん ...

東京タワーや芝増上寺に近い大門に、味芳斎という中華料理店がある。1958年(昭和33年)創 ...

東京で長年人気を保っている町中華屋さんはあちこちにあり、それぞれ看板メニューがあったりしま ...

外神田に肉汁麺ススムというガッツリ系のラーメン店がある。昨年4月にオープンして以来、秋葉原 ...

5月9日、テッパンキッチン HIROOという焼きそば専門店がオープンした。7月上旬、恵比寿 ...

今週は今年に入ってから都内でオープンした焼きそば専門店のうち、最近知ったお店を中心にご紹介 ...

西武新宿線の新井薬師駅とJR中野駅の中間あたり、薬師あいロード商店街の一角にジャサナ(JA ...

今回紹介するのは1978年創業の老舗ネパール料理店、クンビラ。公式サイトによると1号店は長 ...

今週はネパール料理店で食べたちょっと変わった焼きそば系メニューを3軒ご紹介します。 大塚駅 ...

今回紹介するのは五反田の住宅街にある、結(ゆい)まーるという沖縄料理店。オーナーの女将さん ...

前回紹介した東京カオソーイが、タイと沖縄のフュージョン的なお店だったのを受けまして、今週は ...

タイの焼きそば特集の締めはタイ北部、チェンマイ名物のカオソーイという麺料理。実は焼きそばで ...

タイには麺を炒める焼きそばだけでなく、カリカリに揚げたカタ焼きそばもある。それを食べに訪れ ...

タイの焼きそば特集、4週目！ 今週は変わり種の焼きそばを3つご紹介して、特集の〆といたしま ...

麺の原料は米や小麦だけではない。でんぷんを使った春雨もある。タイの春雨は「ウンセン(วุ้ ...

今回紹介するのは西新宿にあるタイ料理店、サバイサバイ。「サバイ」はタイ語で「気持ちが良い」 ...

タイの焼きそば特集、3週目。今週はお米以外を原料とした麺を使った焼きそばをご紹介します。 ...

タイのライスヌードル、クイッティオ(ก๋วยเตี๋ยว)は、太さに応じて3種類に分類され ...

前回のサイフォンと同じ小岩にある「いなかむら」も、現在バーン・タムを営むスターシェフ、タム ...

タイの焼きそば特集の2週目は、パッタイとは異なる太さのライスヌードルを使った焼きそばをご紹 ...