ひたちなか市

漁業で有名な茨城の那珂湊に、太い「手延べせいろ蒸し麺」を使う独特な焼きそばがある。50年以 ...

太田市

太麺の焼きそば特集、しばらくは関東のお店を続けてご紹介します。まずは群馬の太田市からもう一 ...

太田市

前回・前々回に続き3.11繋がりで……というわけでもないがまさ ...

二本松市

前回も触れたが、3.11の原発事故の影響で福島県浪江町は全域が避難区域となってしまった。な ...

双葉郡浪江町

今回から太麺の焼きそばを特集してまいります。誰得なブログと今更ながら思いますけど懲りずにま ...

京都市

焼きうどん特集の取りを飾るのは祇園の喫茶店です。もしかしたら日本で一番古い焼うどんかも?? ...

新発田市

お次は新潟・新発田の焼きうどん。普段から愛読しております神田鯉風先生のブログのこちらの記事 ...

日光市

さてさて焼きうどん特集もそろそろ締めに入ります。今回は栃木県。焼きそばばかりが取り上げられ ...

鎌倉市

大船と江ノ島を結ぶ湘南モノレールは怖い。懸垂式の車両が車道の真上を結構なスピードで音を立て ...

三浦市

三浦市の上州屋、と言っても釣具店ではない。メインストリートの県道26号から脇道を折れ、諸磯 ...

小平市

西日本から始めました焼きうどん特集もいよいよ関東です。東京のお店を紹介するのも随分久しぶり ...

名古屋市

「みしま屋」は名古屋市名東区にあるそばとうどんの店だ。名古屋名物の味噌煮込みうどんやきしめ ...

名古屋市

気に入った店が無くなるというのは寂しいものだ。 名古屋・伏見駅の近くにある居酒屋・みその亭 ...

伊勢市

東海地域の焼きうどんと言えば亀山みそ焼きうどんが有名ですが他にも変り種がチラホラ見つかりま ...

田辺市

南紀・田辺市の江川という漁師町にも「江川のチャンポン」と呼ばれる品がある。姫路と同じく焼き ...

姫路市

全国に「ちゃんぽん」と呼ばれる品は様々あるが姫路の「ちゃんぽん」も独特だ。けんみんSHOW ...

泉北郡忠岡町

焼きうどん特集。関西のディープな店が続きます。 大阪の泉北地域、堺と岸和田の間に忠岡町とい ...

新宮市

紀伊半島の新宮市街に「高松」という屋号のうどん屋がある。名前の通り讃岐由来のうどんが売りな ...

舞鶴市

舞鶴に本店のある焼肉店・八島丹山(やしまにやま)も昭和30年の創業以来、ホルモンうどんが名 ...

佐用郡佐用町

先々週に中国地方のホルモンうどんを3軒ほど紹介しましたが、焼肉やホルモンの味とうどん玉はど ...

四国中央市

愛媛県は四国中央市の国道11号沿いにロケットという名の手打ちうどんの店がある。この店でも焼 ...

綾歌郡綾川町

うどん県の異名もある香川県。かけ、しょうゆ、釜揚げなどの他、勿論うどんを焼いて食べる場合も ...

鳴門市

この記事でちょうど200件目となりました。今後もマイペースで続けて参ります。 さて、焼きう ...

尾道市

入舟ホルモン店は因島の裏路地にある家庭的な焼肉屋だ。ホルモンうどんが評判でマスコミにも何度 ...

岡山市

※2013年3月20日で残念ながら閉店しました。 国道二号線はバイクで走ってみても、どうも ...

津山市

さて、今回からしばらくの間、焼きうどんを特集いたします。まずは中国地方のホルモンうどん3連 ...

碧南市

三河湾に面した碧南市では大磯屋という製麺所の焼きそば麺が定着しているという。地元スーパーな ...

名古屋市

頃は今年2月下旬、土曜日の昼間。前回紹介した鈴木商店の程近く、大須・新天地商店街を歩いてい ...

名古屋市

西日本のコナモノ屋の焼きそば特集。最後に愛知県からさらに3軒ご紹介して締めといたします。 ...

瀬戸市

瀬戸市街の宮前地下街は深川神社の門前通りだ。地上にあるのだが神社や隣接する宮前公園より低地 ...