千代田区

この年末年始、『長崎皿うどんの歴史的考察』に資料をいくつか追加して、構成などを変更した。あ ...

長崎市

2018年最後の記事となります。年初から更新回数を週3回から週1回に減らして1年経ち、取り ...

長崎市

長崎ちゃんぽんや皿うどんと訊いて、あのリンガーハットを思い浮かべる人も多いだろう。日本全国 ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

長崎市

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

コラム

第六章の続きです。これが最終章です。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用 ...

コラム

第五章の続きです。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用ください。 第六章 ...

コラム

第四章の続きです。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用ください。 第五章 ...

コラム

第三章の続きです。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用ください。 第四章 ...

コラム

第ニ章の続きです。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用ください。 第三章 ...

コラム

第一章の続きです。目次として、タグ「長崎皿うどんの歴史的考察」をご利用ください。 第二章 ...

コラム

コラム『長崎皿うどんについての歴史的考察』集中掲載。全7回の1回めです。目次として、タグ「 ...

熊本市

今回紹介するのは熊本で立ち寄った「ちゃんぽん醤(ひしお)」というちゃんぽん専門店。屋号の通 ...

熊本市

先週・先々週にお届けした熊本特集の続きです。先月の熊本食べ歩きで食べたのは、もちろんソース ...

北九州市

門司倶楽部は門司にある老舗の中華料理店だ。公式サイトによると明治36年に社交クラブとして誕 ...

北九州市

北九州市の戸畑に中山楼(ちゅうざんろう)という老舗中華料理店がある。創業はなんと昭和7年( ...

別府市

あんかけ焼きそばや皿うどん系、3週目。この夏に九州で食べ歩いた3軒をご紹介して締めといたし ...

中野区

昨年1月、私の近所にみはる食堂という店がオープンした。場所はヤッホーロードと呼ばれるごく小 ...

江戸川区

葛西の環七内回り沿いに宝来軒という長崎ちゃんぽん・皿うどんの老舗がある。創業は昭和51年( ...

中央区

あんかけ焼きそばや皿うどん系、2週目は都内にある長崎出身のお店をご紹介します。 銀座にある ...

千代田区

有楽町駅の目の前にある東京交通会館。地方のアンテナショップや以前紹介したおかめなど個性的な ...

新宿区

都内の長崎ちゃんぽん・皿うどんを語る上で、長崎飯店の存在は欠かせない。今でこそ都内でも普及 ...

練馬区

西武新宿線の武蔵関駅に友楽という長崎チャンポンの店がある。実はかれこれ20年ほど前、武蔵関 ...

桐生市

今回の記事が当ブログを初めて500回目の更新となります。我ながら良く続いているもんです。今 ...

東久留米市

東久留米に「本場の味・長崎ちゃんぽん」という看板を掲げるくぼたという店がある。ひばりヶ丘で ...