下呂市

鶏ちゃん(けいちゃん)は岐阜や愛知で食されている郷土料理だ。タレに付けた鶏肉を野菜などと一 ...

北区

東京北区の十条にでぃおというお好み焼き店がある。この店、「チャーめん」という焼きそばがUR ...

高知市

前回触れたが、そばめしというと一般的には神戸市長田区が元祖とされている。しかし実は愛媛県大 ...

神戸市

今回から「焼きそば×ご飯」、焼きそば攻め・ご飯受けのカップリング(?)をテーマ ...

福山市

福山市街の国道2号線から一本入った静かな通りに村上食堂という食事処がある。この店は焼きそば ...

品川区

サラリーマンの街、五反田にある中華料理店・梅林(めいりん)。ここの焼きそばはとにかく量が多 ...

秩父郡小鹿野町

最近、バイクでの町おこしを始めた秩父郡小鹿野町。近辺の観光スポットや蕎麦・ワラジカツなどの ...

平川市

尾上焼きそばのもう一軒は弘南鉄道弘南線の津軽尾上駅近くの大十食堂。創業なんと120年、小説 ...

平川市

津軽地方の平川市(旧尾上町)に「尾上焼きそば」と呼ばれる品がある。モチモチの太麺と豚肉・玉 ...

青森市

青森市浪岡の郊外に鹿内(しかない)食堂という食事処がある。ここも焼きそばが人気だとか。 訪 ...

青森市

青森市中心部からみて南方向に当たる金沢という地域、甲田小学校の裏手の住宅街にあるのが小鹿や ...

青森市

津軽地方の焼きそば特集。今週も青森市から3軒ご紹介。 青い森鉄道・東青森駅近くの住宅街に千 ...

青森市

前回・前々回で後藤・鈴木の両店を東西横綱に例えたが、それ以外にも青森市内には焼きそばの名店 ...

青森市

前回触れた2軒の青森市街の老舗やきそば専門店。残るもう一つが堤川の西側に店を構える鈴木焼き ...

青森市

今回から3週間、津軽地方の焼きそばを特集いたします。津軽地方の焼きそばと言えば黒石のつゆや ...

夕張郡栗山町

道央の夕張郡栗山町。日ハムの監督と同じ名前のこの町に廬山という店がある。元々は夕張で店を構 ...

ひたちなか市

あんかけ焼きそば特集、6週目。関東から東北へと北上して行きますよ。 ※2017年2月末、残 ...

新宿区

地下鉄東西線・神楽坂駅の矢来口は、午前と午後とで一方通行の向きが変わる日本唯一の「逆転式一 ...

東御市

あんかけ焼きそば特集、3週目は全国でも有数の(?)あんかけ地域・長野県からスタートです。 ...

島田市

静岡県西部の焼きそば特集の最後は大井川の川根町から。西部か中部か、微妙なエリアですが中遠ニ ...

掛川市

中遠ニンニク系焼きそば(仮称)の2軒目は掛川にあるお店です。 我が母校、静岡県立掛川西高校 ...

磐田市

静岡県西部地域の焼きそば特集も今週で締めとなります。取りを飾るのは中遠ニンニク系(仮称)の ...

御前崎市

「御前崎の辺りで面白そうな焼きそば屋さん、あるかなー」とWEBでシコシコ探してみると「たん ...

湖西市

市名の通り、浜名湖の西岸に位置する湖西市の東海道新居宿。江戸時代に「入鉄砲と出女」を取り締 ...

掛川市

静岡県西部地域の焼きそば特集も残り2週分となりました。もうしばらくお付き合いのほどを。 掛 ...

掛川市

「すいのや」は掛川城の大手門の真ん前で営業している駄菓子屋だ。静岡中部では割と一般的な業態 ...

掛川市

掛川市横須賀(旧大須賀町)に佐々木菓子店という昔ながらの駄菓子屋さんがある。通称・たー坊。 ...

掛川市

静岡県西部地域の焼きそば特集。今週は掛川市から3軒をご紹介。地元の店を紹介するのはなんか照 ...

磐田市

静岡県立磐田南高校、通称・磐南(ばんなん)。地元では優秀な進学校として有名で、私が住む掛川 ...

磐田市

遠州の焼きそば屋を調べていたら、磐田市の旧浅羽町に「焼きそば つる」という店があるらしいと ...