台東区

今回から下町を中心に東京の老舗のソース焼きそばをご紹介します。まずは焼きそばが看板メニュー ...

横浜市

本牧にある本格的なアメリカン・ダイナーからもう一軒、Boogie Cafeをご紹介しよう。 ...

横浜市

横浜の本牧にMOONEYES Area-1という車パーツショップがある。ルーツは60年前の ...

藤沢市

藤沢市を中心に数店舗を展開する中華チェーン、古久家。昭和22年創業の老舗でラーメンやサンマ ...

横浜市

JR横浜線・大口駅の近くにあづま商店という焼きそば専門店がある。屋号から古い店かと推測した ...

相模原市

相模原と座間の市境に位置する相武台。この地名は戦前、座間に陸軍士官学校が移転した際に昭和天 ...

横浜市

横浜市旭区の市沢町にマツモトという甘味処がある。創業三十数年の老舗で現店主は三代目。大判焼 ...

横浜市

美味い焼きそばがあると聞けば私は普通の人が躊躇するであろう店にも平気で赴く。子供相手の駄菓 ...

相模原市

相模原市の上溝商店街に「かみ家」という焼きそば専門店がある。創業50年近い老舗で以前は中華 ...

黒石市

昨年7月、青森滞在の最終日。八甲田山の辺りで偶然出会った地元のライダーから「黒石のつゆやき ...

柏市

柏市郊外の住宅街にあるジロベエは、もともと野田市内で営業していた焼きそば専門店だ。野田では ...

八街市

八街(やちまた)市街から県道76号・成東酒々井線を榎戸方面へ向かって進むと、八街高校の手前 ...

成田市

成田山新勝寺の周辺は坂が多い。参道を外れると狭く急な道が複雑に入り組んでいる。そんな坂道の ...

銚子市

ある日、千葉県内の焼きそば屋をWEBでリサーチしていると、「○○焼そば店」を屋号に持つ店を ...

長生郡一宮町

上総一ノ宮の玉前神社のすぐ近くに「かさや」という焼きそば専門店がある。あるのだがその店を見 ...

茂原市

「もりたや」は茂原駅前商店街にある焼きそば専門店だ。創業以来50年も地元で親しまれてきた老 ...

君津市

JR久留里線・平山駅のすぐ前にある志保沢(しぼさわ)商店は、一部で名の知れている焼きそば専 ...

袖ヶ浦市

袖ヶ浦公園から千葉県道143号・南総昭和線を東へ数百m進むと、左手に「焼きそば」の幟が何本 ...

木更津市

昨年五月のとある週末。一人で内房までキャンプツーリングに来たのだが日曜は午後から雨だという ...

木更津市

今回から一ヶ月ほど掛けて千葉県の焼きそば店をご紹介します。まずは木更津周辺から。 いずみ食 ...

長岡市

下越地方中心に展開するみかづきで生まれたイタリアンを、中越地方に持ち込んだのがフレンドとい ...

新潟市

ご存知の方も多いだろうが、新潟には焼きそばにトマトソースを掛けたイタリアンという食べ物があ ...

板橋区

「食欲」を意味する店名を自ら名乗る「あぺたいと」は東京を中心に数店舗を展開する焼きそば専門 ...

鹿沼市

まつやそば店は鹿沼市の市街地にある中華料理店だ。ラーメンやチャーハンもメニューに書かれてい ...

日光市

れんがyaは日光市の清滝にある焼きそば専門店だ。独特の白い焼きそばは60年の歴史を誇るとい ...

中津川市

恵那山の西に位置する中津川市は東濃東部の中核都市だ。その市街地中心部、JR中央本線の中津川 ...

岐阜市

岐阜市役所の裏手に当たる長良橋通り沿いに「よし晴」というとんかつ屋がある。とんかつ屋なのに ...

横手市

神谷焼きそば屋は横手やきそばの元祖とされる店だ。場所は秋田道横手ICの近くで、R13から少 ...

大阪市

かつて大阪市東成区の今里に独特な焼きそばを出す店が2軒あったという。極太麺を使った後掛けソ ...

掛川市

静岡の焼きそばと言えば富士宮があまりにも有名だが、何故か他にも独特な焼きそばが県下のそこか ...