SaltyDog

広島を代表するお好み焼き店のひとつ、八昌。赤い暖簾や青い暖簾などの系譜に分かれるようだが、 ...

テレビ出演のお知らせです！ TBS系で11/22(火)の23:56から放送される『イキスギ ...

最近、「ガチ中華」がメディアで話題に上ることが増えてきた。中国本土出身者向けのメニューや業 ...

おまたせしました、約一ヶ月ぶりのブログ更新です。あれこれ忙しくて、9月に訪問したお店をよう ...

イベントレポートですけど、公開までに一ヶ月近く掛かってしまいましたね。旬を逃してしまったか ...

更新が滞ってしまいすみません。とある作業に掛かり切りのため、来週以降もしばらく新記事をアッ ...

9/17(土), 18(日)に福島県浪江町で開催されるイベント『東北５大やきそばサミット ...

東上野にタチバナ製麺所という製麺業者がある。初めて知ったのは数年前になる。その後、周辺で焼 ...

本日8月8日＝焼きそばの日にケンミン食品さんからグルテンフリーな冷凍焼きそばが発売されます ...

ジャンソーアタルへ辿り着くのは難しい。昨年12月に北千住でオープンした居酒屋なのだが看板は ...

小田急線の千歳船橋駅に、アミーズ・ロティサリーチキンという店がある。店名に含まれるロティサ ...

これまで何度かブログで書いてきたと思うが、餃子やシュウマイなどマニアな仲間と町中華をはしご ...

先週土曜日に、熊谷にある埼玉県立図書館を訪れた。朝から昼近くまで目的の資料を漁ったあと、そ ...

雑誌掲載のお知らせです！ 昨日になってしまいますが、7月5日(火)に発売された光文社の写真 ...

今回紹介するのは、チャイナ食堂 サルーズ キッチン マーケット(Saluts Kitche ...

名古屋駅から見て1kmほど北東に那古野という地域がある。名古屋駅と名古屋城のほぼ中間に位置 ...

新型コロナの流行で遠征を自粛していましたけど、ようやく久しぶりに関東圏から飛び出してみまし ...

野毛の大衆中華料理店・三幸苑は2012年に当ブログでも紹介した。あれから10年と思うと感慨 ...

渋谷と恵比寿の中間あたりに、高丸電氣という飲み屋さんがある。恵比寿の人気店「晩酌屋おじんじ ...

麺を使ったスイーツというと、ユダヤ料理の麺入りプディング、ロクシェン・クーゲル(Loksh ...

麻布十番に十番右京ナチュールスタンドという店がある。人気店「十番右京」と同じ経営の、ナチュ ...

ウラニワという、大分の郷土料理を提供している居酒屋チェーンがある。現在営業しているのは、千 ...

焼きそばの定義は人によってまちまちだ。特に難しいのは「麺」の定義だ。麺の形状は細長いだけで ...

市ヶ谷の防衛省の近く、靖国通り沿いに「タシデレ」というチベット料理店がある。創業は2015 ...

埼玉の「大宮」という地名は、武蔵国一宮・氷川神社に由来する。その氷川神社を擁する大宮公園は ...

さいたま市の与野に、松屋商店という富士宮焼きそばのテイクアウト専門店がある。営業は土日だけ ...

今年2月5日、中野の薬師あいロード商店街に「YAKISOBA & GROCERIE ...

告知です！　マニアックな知り合いたちと、埼玉の粉食文化について語るトークイベントに登壇しま ...

下北沢に新台北という台湾屋台料理の店がある。場所は本多劇場の真正面、派手な外観でよく目立つ ...

千葉県市川市に、ひさご亭という大衆中華屋さんがある。本店は市川駅前で1953年に創業したが ...