雑誌掲載のお知らせです！ 明日、6/5(月)に発売される『週刊ポスト』で焼きそばが特集され ...

前回・前々回と、生麺を使った焼きそばでお酒を楽しむというスタイルの店を紹介した。その2店は ...

前回紹介した川越の焼きそば居酒屋どーもを訪れたその前日、同じ埼玉県は行田市にある焼きそばバ ...

今週は関東エリアで注目したい焼きそば専門店3軒をご紹介します！ 関東の焼きそばは蒸し麺が主 ...

横浜市鶴見にはリトル沖縄、あるいは沖縄ストリートと呼ばれる一帯がある。歴史的な経緯もあって ...

大阪・名古屋と廻って来た「an まかないフェス2017」が、いよいよ今日から東京会場・中野 ...

今回紹介するのは五反田の住宅街にある、結(ゆい)まーるという沖縄料理店。オーナーの女将さん ...

前回紹介した東京カオソーイが、タイと沖縄のフュージョン的なお店だったのを受けまして、今週は ...

タイの焼きそば特集の締めはタイ北部、チェンマイ名物のカオソーイという麺料理。実は焼きそばで ...

タイには麺を炒める焼きそばだけでなく、カリカリに揚げたカタ焼きそばもある。それを食べに訪れ ...

タイの焼きそば特集、4週目！ 今週は変わり種の焼きそばを3つご紹介して、特集の〆といたしま ...

トークイベントのお知らせです！ 昨年秋、「食べない食べ歩きツアー」でお世話になった「東京別 ...

麺の原料は米や小麦だけではない。でんぷんを使った春雨もある。タイの春雨は「ウンセン(วุ้ ...

今回紹介するのは西新宿にあるタイ料理店、サバイサバイ。「サバイ」はタイ語で「気持ちが良い」 ...

お知らせが多くてすみません！ メシコレの新記事でーす。 門前仲町で2月にオープンした鉄板バ ...

タイの焼きそば特集、3週目。今週はお米以外を原料とした麺を使った焼きそばをご紹介します。 ...

ラジオ出演のお知らせです！ 5/8(月)から5/11(木)の4日間、J-WAVE「STEP ...

タイのライスヌードル、クイッティオ(ก๋วยเตี๋ยว)は、太さに応じて3種類に分類され ...

前回のサイフォンと同じ小岩にある「いなかむら」も、現在バーン・タムを営むスターシェフ、タム ...

タイの焼きそば特集の2週目は、パッタイとは異なる太さのライスヌードルを使った焼きそばをご紹 ...

今回紹介するのは歌舞伎町にあるヌアサヤムというタイ料理店。前回紹介したバーン・タムと同じく ...

「サイフォン」「いなかむら」「インター」。どれも食べログで高評価を得ているタイ料理店だが、 ...

今週から4週に渡ってタイの焼きそばを特集いたします。タイ料理に詳しいクンプーさんのブログな ...

ラジオ出演のお知らせです！ 先日に続いて、ニッポン放送さんです！ 4月24日の月曜、ニッポ ...

この記事が当ブログのお店紹介、900店目になりました！ 我ながらコンスタントによくぞ続けた ...

JR新大久保の線路脇に東北烤羊腿(トウホクコウヤンテイ)という中華料理店がある。屋号の通り ...

今週は中国東北料理店を3軒ご紹介します！ 珍品揃いですよー。 中国の東北地域で食べられてい ...

Rettyさんに寄稿しました！ 「焼きそばをオカズにご飯」はあり？なし？　関東・関西の食文 ...

京王グループが運営するカレー専門チェーン、カレーショップC&C。通っていた大学が京 ...

五反田駅の東口に1号店があるせいか、五反田駅の周辺には陳麻家の支店が割と多い。前回紹介した ...