もひとつTV出演のお知らせです。前の告知と同じく12/19(月)、TOKYO MX「ひるキ ...

【追記】こちら今日のサッカーの影響で、12/27に放送延期になりました。 またまたテレビ出 ...

信州あんかけ焼きそばの食文化については、これまで何度か触れてきた。経緯は東御市・開花亭の記 ...

愛読しているブログ「全国イイ味ハマル味」で、山梨県北杜市にある西町食堂の存在を知った。汁だ ...

テレビ出演のお知らせです。また急な告知になってしまいましたが、明朝、TBSテレビの朝の情報 ...

テレビ出演のお知らせです。今日の今日ですみませんが、静岡第一テレビ「まるごと」の「5アワー ...

10月末に1泊2日で山梨・長野方面へキャンプツーリングに行ってきました。今週は、その時に寄 ...

前回・前々回と、中国のシンガポール風焼きビーフン、インドのシンガポール・ヌードルを紹介した ...

前回、香港や台湾で食べられている星州炒米(シンガポール風焼きビーフン)を紹介したが、実は中 ...

今週はシンガポール風焼きビーフンのお話。食べたことあります？ 香港料理や台湾料理の店に行く ...

前回、横須賀米軍基地内のManchu WOKを紹介した。米軍基地に関連づいた中華料理店とい ...

前回紹介したPANDA EXPRESSを除くと、日本で食べられるアメリカ中華(Americ ...

ラジオ出演のお知らせです！ TOKYO FMを含むJFN系列18局ネットで放送さ ...

前回のめっちゃ らんまん食堂に続いて、今回もつい最近オープンした新店です！ 川崎にあのアメ ...

新店です！ 焼きそばと唐揚げが看板メニュー、というお店が中目黒にできました！ 11月22日 ...

「ほんとに白いんだ」 それが「焼鳥ホワイトはうす」を訪れた第一印象だった。最寄駅は地下鉄大 ...

読売新聞ONLINEの深読みチャンネルにコラムを書きました。 第４次ブーム！？　焼きそば専 ...

前回、東京タンメン・トナリの「麺を炒めずにソースと和えた」焼きそばを紹介したが、そのスタイ ...

特徴的な平打ち太麺とたっぷり野菜で、タンメンを一躍人気メニューに押し上げた東京タンメン・ト ...

広島から東京までの帰路で食べておきたい店が一軒あった。福山市にある備後焼きそば本舗・やまも ...

先週まで3週に渡って書き連ねてきた広島遠征の続きです！ 今週でラスト！ 広島遠征最終日。広 ...

普段は月水金の週三回更新ですけど、番外的に臨時のイベントレポでーす！ バイト探しの『an( ...

TV出演のお知らせです！ 本日11/12（土）の24:55から、メ～テレの「しゃべるレスト ...

広島滞在3日目の夜。明日はもう東京へ戻らねばならない。最後の夜くらいは焼きそばもお好み焼き ...

みっちゃん総本店の後、八丁堀から散歩しながら一旦宿へ帰還。昼下がりになり、多少お腹もこなれ ...

広島遠征3日目。この日の1軒目は広島で最も有名な老舗、みっちゃん総本店だ。同じ「みっちゃん ...

TV出演の告知です！ 11/7(月)にNHKの朝の情報番組、あの「あさイチ」に生出演します ...

呉周辺の焼きそば情報を探していたら、広にある「やきやき浩」という店がヒットした。居酒屋さん ...

イベント出演のお知らせです！ 飲食店でアルバイトでもしない限り、まず普段は口にできないはず ...

前回のお好み焼しんちゃんを出て、音戸を少しだけ散策して帰りのバスに乗った。倉橋島から呉市街 ...