九州・沖縄

宮崎のあんかけ焼きそば専門店からもう一軒、日向市の国道10号沿いにある天下ご麺を紹介しよう ...

宮崎は県北を中心にあんかけ焼きそばの専門店がいくつかある。延岡の珉珉はその代表的な店だろう ...

さて、今回からあんかけ焼きそば特集です。前回特集したのが2011年の11月。あれからまた色 ...

鹿児島市電の停留所はJRの駅と区別するために「電停」と呼ばれている。その終点、谷山電停の近 ...

熊本市街の国道三号線沿いに「やきそばGENNKI」という店がある。もともと「さぶ」という焼 ...

つゆ・スープ入り系としてラーメンスープなどに入った焼きそばを幾つか紹介してきたが、ラーメン ...

日田市を流れる三隈川からほど近い商店街にあるみくま飯店も日田やきそばの人気店だ。実は前回紹 ...

さて。九州繋がりということで大分の日田やきそばもこの機会に紹介しておこう。 日田やきそばは ...

博多皿うどん発祥の店・福新楼は明治37年創業の老舗中華料理店である。天神の街を地図を頼りに ...

春駒食堂は佐賀市街にある大正11年創業の老舗食堂だ。ちゃんぽんや丼物もあるが、一番人気は皿 ...

※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください ...

小倉焼うどん発祥の店、だるま堂へ訪れるのはこれで３度目だ。狭く入り組んだ横丁の食堂街にある ...

鹿児島の繁華街、天文館にある老舗デパート、山形屋。その１号館７階にあるファミリーレストラン ...

佐賀と唐津を結ぶ国道203号線＝唐津街道の厳木（きゅうらぎ）バイパス終点付近。喧騒とは無縁 ...