東海

浜松市からもう一軒。花の博覧会のために作られたという雄踏街道沿いに「ちっくん」というお好み ...

はるか諏訪湖に端を発し、伊那谷を経て遠州灘へ注ぐ天竜川。信州と太平洋を結ぶ重要な河川であり ...

静岡県西部の焼きそば特集は今週も浜松市から。平成の大合併で市が広くなっちゃって、ややこしく ...

かどやは天竜川駅入口の交差点にある餃子が評判の店だ。浜松餃子だけでなく、焼きそばとお好み焼 ...

遠州鉄道鉄道線、助信駅の近くにある山口屋菓子店も遠州焼きの老舗だ。名前の通り駄菓子屋さんだ ...

静岡県の焼きそばと言えば富士宮が有名ですけど、それだけではありません。県内の西から東まで、 ...

鳥羽市の南方、志摩との市境近くに相差（おうさつ）という地区がある。太平洋に面していて漁港や ...

ソース後掛けスタイルや塩味の焼きそばを特集しております。今週は中部エリアから3軒。 以前、 ...

4月中旬の土曜日。掛川の実家から東京に戻るついでに駿河湾フェリーを使って西伊豆に寄り道して ...

「みしま屋」は名古屋市名東区にあるそばとうどんの店だ。名古屋名物の味噌煮込みうどんやきしめ ...

気に入った店が無くなるというのは寂しいものだ。 名古屋・伏見駅の近くにある居酒屋・みその亭 ...

東海地域の焼きうどんと言えば亀山みそ焼きうどんが有名ですが他にも変り種がチラホラ見つかりま ...

三河湾に面した碧南市では大磯屋という製麺所の焼きそば麺が定着しているという。地元スーパーな ...

頃は今年2月下旬、土曜日の昼間。前回紹介した鈴木商店の程近く、大須・新天地商店街を歩いてい ...

西日本のコナモノ屋の焼きそば特集。最後に愛知県からさらに3軒ご紹介して締めといたします。 ...

瀬戸市街の宮前地下街は深川神社の門前通りだ。地上にあるのだが神社や隣接する宮前公園より低地 ...

※2014年9月30日を以って閉店されたようです……（参考UR ...

最近、知名度が上がりつつある愛知県の「瀬戸焼きそば」。かつて存在した福助という人気店の味を ...

岐阜市街にある合同庁舎前の道は一方通行でかなり狭い。地元でも役所に用がある人でなければ、ま ...

※2015年9月末で閉店したようです。本場開催が無くなってからも続けてらしたのですが ...

公営競技場の名物焼きそばをあっちこっち探したら、私の実家からそう遠くない浜松オートレース場 ...

三重県・松阪市で独特のやきそばと中華そばを提供してきた老舗・不二屋。「松阪のソウルフード」 ...

恵那山の西に位置する中津川市は東濃東部の中核都市だ。その市街地中心部、JR中央本線の中津川 ...

岐阜市役所の裏手に当たる長良橋通り沿いに「よし晴」というとんかつ屋がある。とんかつ屋なのに ...

先日紹介した小石屋の角を曲がり真っ直ぐ南下すると、左手に高田屋という小さなお好み焼き屋が現 ...

静岡の焼きそばと言えば富士宮があまりにも有名だが、何故か他にも独特な焼きそばが県下のそこか ...

飛騨高山の老舗中華料理店、ちとせ。JR高山駅から北に進み、国分寺通りを右折してすぐ右手にあ ...

焼きそばだけでなく焼きうどんの名店も紹介しよう。 三重県亀山市にある亀八食堂は、みそ焼きう ...

郡上八幡には、パリパリ焼きそばでよく知られている店がもう一つある。八幡小学校の近くの狭い県 ...

清流・長良川のほとりに栄える城下町、岐阜県・郡上八幡。この街に独特な焼きそばがあると聞きツ ...