お知らせ

メシコレの新記事です。先日公開された分をうっかり忘れたので2本一緒にご紹介。 焼きそばとカ ...

渋谷区

上海風焼きそば特集、最終週の5週目です。今週は随分と風変わりなタイプの上海風焼きそば(ある ...

横浜市

横浜中華街の老舗上海料理店、3軒目に紹介するのは三和楼。1962年(昭和37年)の創業で関 ...

横浜市

横浜中華街の老舗上海料理店、2軒目は四五六菜館をご紹介。創業は1961年(昭和36年)で、 ...

お知らせ

ぐるなびが運営するキュレーションマガジン・メシコレにて、私がなんとインタビューを受けました ...

横浜市

上海風焼きそば特集、4週目。今週は横浜中華街の上海料理店をご紹介します。 「上海風焼きそば ...

目黒区

目黒にある1955年(昭和30年)創業の中華料理店・香港園。四川・上海料理が専門のはずなの ...

お知らせ

メシコレの新記事です。新潟名物のイタリアンとそこから派生したカリーナを取り上げました。カテ ...

港区

浜松町駅のすぐそばにある上海料理店・上海園林。1951年(昭和26年)に中華料理・浜之園と ...

新宿区

上海風焼きそば特集、3週目。今週は東京都内で昭和20~30年代に創業した上海料理の店を3軒 ...

中央区

日本橋小伝馬町の江戸通り沿いに皆楽園という上海料理屋がある。創業は1949年(昭和24年) ...

千代田区

神保町の専大前交差点の北東側の裏路地に源来軒という中華料理店があった。創業者はやはり寧波の ...

千代田区

上海風焼きそば特集、2週目も神保町界隈の老舗中華料理店をご紹介します。 神保町交差点のすぐ ...

千代田区

神保町の漢陽楼は1911年(明治44年)創業の中華料理店だ。維新號や揚子江菜館と同じく、創 ...

お知らせ

メシコレに新しい記事を書きました! 東京でも味わえる!?大分生まれのご当地グルメ・日田やき ...

千代田区

1906年(明治39年)創業の揚子江菜館は神保町界隈で現存する最も古い中華料理店だ。冷やし ...

お知らせ

キュレーションマガジン、メシコレに新しい記事をアップいたしました! 観光にお勧め!長野の隠 ...

中央区

今週から5週に渡って、上海風焼きそばを特集します。本文に入る前に長ーい薀蓄を述べますよー! ...