上海風焼きそば特集、最終週の5週目です。今週は随分と風変わりなタイプの上海風焼きそば(ある ...

横浜中華街の老舗上海料理店、3軒目に紹介するのは三和楼。1962年(昭和37年)の創業で関 ...

横浜中華街の老舗上海料理店、2軒目は四五六菜館をご紹介。創業は1961年(昭和36年)で、 ...

ぐるなびが運営するキュレーションマガジン・メシコレにて、私がなんとインタビューを受けました ...

上海風焼きそば特集、4週目。今週は横浜中華街の上海料理店をご紹介します。 「上海風焼きそば ...

目黒にある1955年(昭和30年)創業の中華料理店・香港園。四川・上海料理が専門のはずなの ...

メシコレの新記事です。新潟名物のイタリアンとそこから派生したカリーナを取り上げました。カテ ...

浜松町駅のすぐそばにある上海料理店・上海園林。1951年(昭和26年)に中華料理・浜之園と ...

上海風焼きそば特集、3週目。今週は東京都内で昭和20～30年代に創業した上海料理の店を3軒 ...

日本橋小伝馬町の江戸通り沿いに皆楽園という上海料理屋がある。創業は1949年(昭和24年) ...

神保町の専大前交差点の北東側の裏路地に源来軒という中華料理店があった。創業者はやはり寧波の ...

上海風焼きそば特集、2週目も神保町界隈の老舗中華料理店をご紹介します。 神保町交差点のすぐ ...

神保町の漢陽楼は1911年(明治44年)創業の中華料理店だ。維新號や揚子江菜館と同じく、創 ...

メシコレに新しい記事を書きました！ 東京でも味わえる!？大分生まれのご当地グルメ・日田やき ...

1906年(明治39年)創業の揚子江菜館は神保町界隈で現存する最も古い中華料理店だ。冷やし ...

キュレーションマガジン、メシコレに新しい記事をアップいたしました！ 観光にお勧め！長野の隠 ...

今週から5週に渡って、上海風焼きそばを特集します。本文に入る前に長ーい薀蓄を述べますよー！ ...

キュレーションマガジン、メシコレに新しい記事をアップいたしました！ 初めてでも安心！現地で ...

今回紹介するのは鐘ヶ淵にある「はりや」という飲み屋さん。食べログのマイレビュアーの一人、マ ...

昨年の6月、とある平日の朝、飲み友達のナオちゃんからメールが来た。「もし今日暇なら立石へ一 ...

大衆酒場の焼きそば特集、3週目。今週、東京から3軒ご紹介して締めとなります。かなりマニアッ ...

西武新宿線・中井駅に権八という炉端焼きの店がある。創業は昭和50年。故・赤塚不二夫を始め多 ...

高田馬場の餃子荘ムロ。昭和29年(1954年)創業、餃子の名店として知られる老舗の飲み屋だ ...

キュレーションマガジン、メシコレに新しい記事をアップいたしました！ どっさりキャベツで満腹 ...

大衆酒場の焼きそば特集、2週目は東京・新宿区から3軒をご紹介！ 昨年の暮れに九州に住む友達 ...

キュレーションマガジン、メシコレに新しい記事をアップいたしました！ 茶色い麺が旨い！宮城・ ...

今年3月14日に北陸新幹線が金沢まで開通する。首都圏から富山・石川方面へのアクセスが、これ ...

一昨年の10月下旬、北陸を一週間ほど旅している途中、福井県の敦賀に一泊した。目的は敦賀コン ...

今回から3週間、大衆酒場の焼きそばを特集いたします。一応第二回でして、一回目はこんな感じで ...

富士市の宮島という地域にある吉田やきそば店も富士宮系では貴重な焼きそばメインの店だ。富士宮 ...