焼きラーメン

半年ほど前の記事でも言及したが、ここ最近、ガチ中華への注目がさらに高まっている。メディアに ...

新型コロナによる緊急事態宣言が先日解除された。宣言の前から飲食店の多くは、営業時間を短縮す ...

九州・博多といえば焼ラーメンも外せない。元祖とされる天神の屋台・小金ちゃんを以前紹介したが ...

一日遅れとなりました。今週分の記事でございます。どーぞー。 「ペヤングにベビースターをトッ ...

北海道初日の夜は、帯広の癒酒屋いこうを再訪問した。念願の骨無し手羽を食べ、店主や常連さんか ...

2011年8月14日に開設した当ブログですが、前回の記事で丸6年を迎え、7年目に突入しまし ...

この8月、北海道へ一週間ほど行ってきました！ 今週よりその北海道遠征で食べ歩いた品々をご紹 ...

韓国旅行2日目の続き。明洞のFRESH WILLで昼食を済ませたあと、ソウル市郊外の高尺ス ...

前回記事の最後でちょっと触れましたが、新年早々、BABYMETAL目当てで韓国へ行ってきま ...

10月末に1泊2日で山梨・長野方面へキャンプツーリングに行ってきました。今週は、その時に寄 ...

10月上旬の土曜日。広島遠征二日目は呉へ足を延ばしてみた。最初の目的地は呉市倉橋島の音戸と ...

皿うどんと同じく、九州へ来たらついつい探してしまうのが天神発祥の焼ラーメン。熊本のラーメン ...

東中野にある大盛軒という大衆中華の人気店をご存じだろうか？ 看板メニューは「鉄板 ...

ラーメン二郎インスパイア系の中でも、独自の戦略を多々試みているせたが屋グループの野郎ラーメ ...

今週はラーメン店が提供している焼きそばをご紹介します。それも比較的ガッツリ系！ まずは五反 ...

先週に続いての松山から今回は焼きラーメンを紹介。その流れで次回以降はラーメンと焼きそばのコ ...

山梨市の雁坂道沿いに味平という中華屋さんがある。幹線沿いに大きな駐車場。地方でよく見かける ...

焼きラーメンやつゆ・スープ入り系の焼きそば特集も今週で5週目となりました。今週はパリパリに ...

帯広にあるラーメン・中華のめん飯という店も焼きラーメンを提供している店のひとつだ。帯広の焼 ...

さて、沖縄から北海道へと飛びまして、今回から焼きラーメンやつゆ・スープ入り系の焼きそばを特 ...

あんかけ焼きそば特集、6週目。関東から東北へと北上して行きますよ。 ※2017年2月末、残 ...

尾道ラーメンを代表する人気店の朱華園では、中華そばや叉焼麺に交じって独特な焼きそばを注文す ...

スタミナラーメンと名乗る料理は全国あちこちにある。埼玉、茨城、奈良が有名どころだろうか。今 ...

近年、増加中の二郎インスパイア系のラーメン店。中にはそれを焼いちゃう店もある。神田のつけ麺 ...

前回紹介した通り、焼きラーメンと言えば九州が有名だが、調べてみたら北海道にも「焼ラーメン」 ...

つゆ・スープ入り系としてラーメンスープなどに入った焼きそばを幾つか紹介してきたが、ラーメン ...