焼きうどん

東久留米に「本場の味・長崎ちゃんぽん」という看板を掲げるくぼたという店がある。ひばりヶ丘で ...

これで2回目となります、焼きうどん特集。前回の特集では津山ホルモンうどんの橋本食堂から始め ...

沖縄料理のソーメン（ソーミン）チャンプルーも奄美大島の油ぞうめんも焼きそばには違いない。と ...

都立和田堀公園の傍に武蔵野園という釣り堀がある。『孤独のグルメ』のドラマ版で紹介されたので ...

かつて鉱山で栄えた秋田県鹿角郡の小坂町。日本最古の芝居小屋・康楽館を始めとして、かつての繁 ...

西帯広に有楽町というジンギスカンの人気店がある。前回が東京ホルモンで今回が有楽町、旭川には ...

焼きうどん特集の取りを飾るのは祇園の喫茶店です。もしかしたら日本で一番古い焼うどんかも？？ ...

お次は新潟・新発田の焼きうどん。普段から愛読しております神田鯉風先生のブログのこちらの記事 ...

さてさて焼きうどん特集もそろそろ締めに入ります。今回は栃木県。焼きそばばかりが取り上げられ ...

大船と江ノ島を結ぶ湘南モノレールは怖い。懸垂式の車両が車道の真上を結構なスピードで音を立て ...

三浦市の上州屋、と言っても釣具店ではない。メインストリートの県道26号から脇道を折れ、諸磯 ...

西日本から始めました焼きうどん特集もいよいよ関東です。東京のお店を紹介するのも随分久しぶり ...

「みしま屋」は名古屋市名東区にあるそばとうどんの店だ。名古屋名物の味噌煮込みうどんやきしめ ...

気に入った店が無くなるというのは寂しいものだ。 名古屋・伏見駅の近くにある居酒屋・みその亭 ...

東海地域の焼きうどんと言えば亀山みそ焼きうどんが有名ですが他にも変り種がチラホラ見つかりま ...

南紀・田辺市の江川という漁師町にも「江川のチャンポン」と呼ばれる品がある。姫路と同じく焼き ...

全国に「ちゃんぽん」と呼ばれる品は様々あるが姫路の「ちゃんぽん」も独特だ。けんみんSHOW ...

焼きうどん特集。関西のディープな店が続きます。 大阪の泉北地域、堺と岸和田の間に忠岡町とい ...

紀伊半島の新宮市街に「高松」という屋号のうどん屋がある。名前の通り讃岐由来のうどんが売りな ...

舞鶴に本店のある焼肉店・八島丹山（やしまにやま）も昭和30年の創業以来、ホルモンうどんが名 ...

先々週に中国地方のホルモンうどんを3軒ほど紹介しましたが、焼肉やホルモンの味とうどん玉はど ...

愛媛県は四国中央市の国道11号沿いにロケットという名の手打ちうどんの店がある。この店でも焼 ...

うどん県の異名もある香川県。かけ、しょうゆ、釜揚げなどの他、勿論うどんを焼いて食べる場合も ...

この記事でちょうど200件目となりました。今後もマイペースで続けて参ります。 さて、焼きう ...

入舟ホルモン店は因島の裏路地にある家庭的な焼肉屋だ。ホルモンうどんが評判でマスコミにも何度 ...

※2013年3月20日で残念ながら閉店しました。 国道二号線はバイクで走ってみても、どうも ...

さて、今回からしばらくの間、焼きうどんを特集いたします。まずは中国地方のホルモンうどん3連 ...

小倉焼うどん発祥の店、だるま堂へ訪れるのはこれで３度目だ。狭く入り組んだ横丁の食堂街にある ...

焼きそばだけでなく焼きうどんの名店も紹介しよう。 三重県亀山市にある亀八食堂は、みそ焼きう ...