Category Archives: 道央

ランラン (北海道札幌市)

数週間に渡ってお送りしてきましたあんかけ焼きそば特集。今週・来週と少し変わった味のあんかけ焼きそばをご紹介して締めといたします。お蔵だし的な古い訪問記もありますけれど、ご容赦の程を。 札幌市中央区役所の裏手にランランとい … 続きを読む

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角屋 (北海道美唄市)

製麺所の焼きそば特集。トリは一風変わった品でございます。 北海道の美唄で40年前から売られている袋入りの焼きそばをご存知だろうか? 角屋というメーカーが販売している品で、茹で上げた麺をソースに浸し、そのまま袋詰めして売ら … 続きを読む

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北京亭 本店 (北海道室蘭市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。これで3度目でしょうか。探せばまだまだあるもんですね。今週は北海道と青森のお店、3軒をご紹介します。 室蘭中央の飲み屋街に北京亭本店という中華屋さんがある。この店はチャーメンが名物とのこと。 … 続きを読む

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東京ホルモン (北海道夕張郡由仁町)

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前回は下呂にある鶏ちゃんのお店を紹介しましたが、同じように焼肉やジンギスカンなどのタレを絡めて食べる焼きそば・焼うどんは全国に多々あります。亀山、舞鶴、佐用、津山、鳥取、蒜山、因島などなど。これまで紹介したのは西日本ばか … 続きを読む

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亜珈里 (北海道札幌市)

「ご飯×焼きそば」をテーマにお送りしております。3週目はデカ盛り系のお店。焼きそばと山盛りご飯の炭水化物相乗効果。ガッツリいただきましょう。 札幌市水道局正面にある喫茶店・亜珈里。ザンギ定食など食事メニューの … 続きを読む

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味しん食堂 (北海道室蘭市)

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食堂の焼きそば特集。2週目は北海道からスタートして北東北へ…… 近年のB級グルメブームの影響か、室蘭ではカレーラーメンを押す飲食店が増えている。東室蘭の西口通り沿いにある味しん食堂もその一つだ … 続きを読む

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廬山 (北海道夕張郡栗山町)

道央の夕張郡栗山町。日ハムの監督と同じ名前のこの町に廬山という店がある。元々は夕張で店を構えていてあんかけ焼きそばが名物らしい。 訪れたのは6月上旬、平日の19時過ぎ。連泊している栗山公園キャンプ場からR234=由仁国道 … 続きを読む

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でめ金 (北海道岩内郡岩内町)

北海道は西積丹に位置する岩内町。北を向けば積丹半島、南東にはニセコ連峰、南西方面は日本海沿いに雷電海岸が伸びる。バカリズム『都道府県の持ちかた』で言うなら親指の付け根辺りか。趣ある港町だがツーリングの際も道の駅くらいしか … 続きを読む

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花まさ (北海道苫小牧市)

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花まさは苫小牧の住宅街にある中華食堂だ。訪れたのは夜の部の開店時間の17時。おばちゃんが暖簾を丁度出しているところだった。 「もう大丈夫ですか?」 「ええ、どうぞどうぞ」 テーブルは4卓、座敷が2卓。先客は居ないが、代わ … 続きを読む

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桂苑 (北海道小樽市)

今回からあんかけ焼きそばが売りのお店を連続してご紹介します。ソース焼きそばもあんかけ焼きそばもルーツは勿論中国。大陸の「炒麺」が多様なのと同じく、日本でも「焼きそばと言えばあんかけだろ」という地域・お店がそこかしこにあり … 続きを読む

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やきそば屋大通店 (北海道札幌市)

札幌市大通の巨大な地下街・オーロラタウンのほぼ西端、新大通ビルのB1Fにある、やきそば屋・大通店。ここも後掛けソース焼きそばを提供する店だ。 平日の14時過ぎに訪問。地下街がB2だったり、登る階段を間違えて地上に出たりし … 続きを読む

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