焼きそば

あんかけ焼きそば特集のトリは利尻島にある味楽をご紹介。ミシュラン北海道に掲載されたラーメン ...

稚内の飲食街にある食堂よしおかもチャーメンが名物の店だ。食堂と言いつつ飲み屋として使われる ...

あんかけ焼きそば特集も10週目。いよいよ今週で締めとなります。北海道の北の果てから3軒ご紹 ...

旭川にはサンロク街と呼ばれる歓楽街がある。名前の通り3条通6丁目を中心にした一帯で、夜にも ...

広大な湿原を縫うように流れ、釧路市街を経て海へと注ぐ釧路川。夜になればライトアップされた幣 ...

あんかけ焼きそば特集、9週目も引き続き北海道です。道東方面からご紹介。 十勝平野は広大すぎ ...

道央の夕張郡栗山町。日ハムの監督と同じ名前のこの町に廬山という店がある。元々は夕張で店を構 ...

北海道は西積丹に位置する岩内町。北を向けば積丹半島、南東にはニセコ連峰、南西方面は日本海沿 ...

あんかけ焼きそば特集も8週目ですね。今週から北海道です。長野県や宮崎県と同じく、北海道はあ ...

三陸の大船渡市に西苑飯店という中華料理店がある。かつては市街地中心部に店を構えていたが、東 ...

光蘭飯店は三陸・宮古の末広通りに店を構える中華料理店だ。創業40年。斜向かいの中華食堂・冨 ...

あんかけ焼きそば特集、7週目は岩手県から3軒ご紹介。6月に北海道と北東北を回った折の記録で ...

盛岡八幡宮の近くにラーメン太郎という店がある。屋号の通りラーメン屋のはずだが、WEBの口コ ...

福島県中通りの中核都市、郡山。東北道と磐越道が交わる要衝で、文字通り県の中心として栄えてき ...

あんかけ焼きそば特集、6週目。関東から東北へと北上して行きますよ。 ※2017年2月末、残 ...

日本橋。1911年（明治44年）に「東京市道路元標」が設置され、主要国道の起点となった日本 ...

人形町系大勝軒の2軒目は日本橋横山町。東日本橋や馬喰横山が最寄り駅。こちらも1924年（大 ...

あんかけ焼きそば特集、5週目は人形町系の大勝軒を取り上げてみたいと思います。 大勝軒と言え ...

深川伊勢屋は東京都下に展開する甘味屋のチェーンだ。創業は明治40年。基本的には持ち帰りが主 ...

地下鉄東西線・神楽坂駅の矢来口は、午前と午後とで一方通行の向きが変わる日本唯一の「逆転式一 ...

あんかけ焼きそば特集、4週目。いよいよ東京でございます。 高田馬場は手塚治虫と縁の深い土地 ...

昨年の5月下旬の平日、お昼時。所用で登戸を訪ねたついでに、南武線で稲田堤まで足を延ばしてみ ...

北アルプス常念岳の麓に位置する長野県安曇野市豊科駅。田舎然とした小さな駅前のロータリーに面 ...

あんかけ焼きそば特集、3週目は全国でも有数の(？)あんかけ地域・長野県からスタートです。 ...

奈良市から京都方面へ北上する主地道44号・奈良加茂線の県境近くに、その名も国境食堂と称する ...

伊予市は松前(まさき)港の真正面に川崎屋という料理屋がある。割烹・仕出しを看板に掲げている ...

あんかけ焼きそば特集、2週目は四国・愛媛県から。 愛媛県の八幡浜は独特のちゃんぽんが食文化 ...

宮崎のあんかけ焼きそば専門店からもう一軒、日向市の国道10号沿いにある天下ご麺を紹介しよう ...

宮崎は県北を中心にあんかけ焼きそばの専門店がいくつかある。延岡の珉珉はその代表的な店だろう ...

さて、今回からあんかけ焼きそば特集です。前回特集したのが2011年の11月。あれからまた色 ...