びしゃもん
さてさて焼きうどん特集もそろそろ締めに入ります。今回は栃木県。焼きそばばかりが取り上げられ ...
みしま屋
「みしま屋」は名古屋市名東区にあるそばとうどんの店だ。名古屋名物の味噌煮込みうどんやきしめ ...
銀座茶屋
※2014年9月30日を以って閉店されたようです……(参考UR ...
デンキヤホール
ソース焼きそばは果たしていつごろ誕生したのだろうか? こちらの記事では戦後闇市での誕生説を ...
銀座ホール
江東の下町にある賑やかな商店街、砂町銀座。そこで店を構える銀座ホールも、昭和10年(193 ...
ミルクホール若葉
さて、甘味処の次はミルクホール。東京の老舗のソース焼きそば特集は、もう少し続きます。 Wi ...
松屋甘味店
板橋区が誇る巨大商店街・ハッピーロード大山に、松屋甘味店という甘味処がある。昭和20年(1 ...
福義
池袋駅の東口から程近い通りの角に「名代たい焼き」と看板を掲げる店がある。屋号は福義。売りは ...
いっぷく亭
都電荒川線の庚申塚駅は、巣鴨とげぬき地蔵商店街の西端に位置する。この駅のホームに面する形で ...
ゑちごや
東大の赤門から程近い本郷の菊坂に、ゑちごやという甘味処がある。創業は明治10年で当初は青果 ...
浪花家本店
東京の老舗のソース焼きそば特集、甘味処編もようやく後半に入りました。もうしばらくお付き合い ...
大釜本店
前回・前々回に紹介した千束から少し北東へ移動すると、ドヤ街として知られる山谷(さんや)があ ...
三島屋
台東区は千束の西に位置する鷲(おおとり)神社、通称「おとりさま」。天日鷲命(あめのひわしの ...
山口家本店
浅草寺や花やしきの北側に位置する千束……いや江戸時代の「吉原」 ...
柳沢
東武伊勢崎線の鐘ヶ淵駅から南東へ延びる鐘ヶ淵通り商店街。そこから左へ一本入った通りに柳沢と ...
かどや
五智山遍照院總持寺、通称・西新井大師の門前街に「かどや」という甘味と軽食の店がある。創業は ...
浪花家総本店
昔ながらのソース焼きそばを語る上で外せないのが甘味処です。これまでにも何軒か紹介しましたが ...
マツモト
横浜市旭区の市沢町にマツモトという甘味処がある。創業三十数年の老舗で現店主は三代目。大判焼 ...
チロル
山梨市駅前にあるチロルという喫茶店も焼きそばにミートソースを掛けて供するお店の一つだ。しか ...
金糸雀
ある日、私のバイク仲間のMr.mudさんから昔甲府にあったという焼きそばの情報をいただいた ...
三河屋
「わたくし、生まれも育ちも葛飾柴又です。帝釈天で産湯をつかい、姓は車、名は寅次郎。人呼んで ...