焼きそばバル 飯島屋
前回紹介した川越の焼きそば居酒屋どーもを訪れたその前日、同じ埼玉県は行田市にある焼きそばバ ...
焼きそば居酒屋 どーも
今週は関東エリアで注目したい焼きそば専門店3軒をご紹介します! 関東の焼きそばは蒸し麺が主 ...
エル・ボスケ
横浜市鶴見にはリトル沖縄、あるいは沖縄ストリートと呼ばれる一帯がある。歴史的な経緯もあって ...
【イベント】an まかないフェス 2017
大阪・名古屋と廻って来た「an まかないフェス2017」が、いよいよ今日から東京会場・中野 ...
沖縄料理 結まーる
今回紹介するのは五反田の住宅街にある、結(ゆい)まーるという沖縄料理店。オーナーの女将さん ...
琉球茶屋くわっちー 野方店
前回紹介した東京カオソーイが、タイと沖縄のフュージョン的なお店だったのを受けまして、今週は ...
東京カオソーイ
タイの焼きそば特集の締めはタイ北部、チェンマイ名物のカオソーイという麺料理。実は焼きそばで ...
タイコウ
タイには麺を炒める焼きそばだけでなく、カリカリに揚げたカタ焼きそばもある。それを食べに訪れ ...
クンメー 本店
タイの焼きそば特集、4週目! 今週は変わり種の焼きそばを3つご紹介して、特集の〆といたしま ...
【イベント】6/30 別視点ナイト
トークイベントのお知らせです! 昨年秋、「食べない食べ歩きツアー」でお世話になった「東京別 ...
ダオタイ 阿佐ヶ谷本店
麺の原料は米や小麦だけではない。でんぷんを使った春雨もある。タイの春雨は「ウンセン(วุ้ ...
サバイサバイ
今回紹介するのは西新宿にあるタイ料理店、サバイサバイ。「サバイ」はタイ語で「気持ちが良い」 ...
【メシコレ】門前仲町・鉄板バル「魂の焼きそば」!
お知らせが多くてすみません! メシコレの新記事でーす。 門前仲町で2月にオープンした鉄板バ ...
モンティ
タイの焼きそば特集、3週目。今週はお米以外を原料とした麺を使った焼きそばをご紹介します。 ...
【ラジオ出演】5/8~11 J-WAVE「STEP ONE」
ラジオ出演のお知らせです! 5/8(月)から5/11(木)の4日間、J-WAVE「STEP ...
チャイタレー
タイのライスヌードル、クイッティオ(ก๋วยเตี๋ยว)は、太さに応じて3種類に分類され ...
いなかむら
前回のサイフォンと同じ小岩にある「いなかむら」も、現在バーン・タムを営むスターシェフ、タム ...
サイフォン
タイの焼きそば特集の2週目は、パッタイとは異なる太さのライスヌードルを使った焼きそばをご紹 ...