ソース後掛け

横手やきそばの専門店・藤春食堂も四天王３連覇の経験を持つ実力者だ。場所的には既出の元祖神谷 ...

食い道楽本店は横手駅の近くにある居酒屋だ。モツ焼きメインの飲み屋だがランチ営業もしており、 ...

神谷焼きそば屋は横手やきそばの元祖とされる店だ。場所は秋田道横手ICの近くで、R13から少 ...

「焼きそばのふじわら」は横手駅前、アックスフーズマートの裏手にあるこじんまりした焼きそば専 ...

自分が住む西武新宿線は近年、飲兵衛から注目されてるエリアの一つである。やきとん屋の秋元屋が ...

谷野食堂は甲賀市、水口城址の近くにある製麺所兼食堂だ。以前紹介した「かめそば」の「じゅん」 ...

札幌市大通の巨大な地下街・オーロラタウンのほぼ西端、新大通ビルのＢ１Ｆにある、やきそば屋・ ...

島根県出雲地方の旧大社町周辺にもソースを後から掛けるスタイルの焼きそばを供する店がいくつか ...

かつて大阪市東成区の今里に独特な焼きそばを出す店が２軒あったという。極太麺を使った後掛けソ ...

先日紹介した小石屋の角を曲がり真っ直ぐ南下すると、左手に高田屋という小さなお好み焼き屋が現 ...

静岡の焼きそばと言えば富士宮があまりにも有名だが、何故か他にも独特な焼きそばが県下のそこか ...

塩引鮭と酒蔵が有名な新潟県の村上市。ここにも独特な焼きそばを売りにしている店がある。 天茂 ...

将棋と温泉の街、天童市。その中心部にある舞鶴山は元々天童城という古城だった。今では天童公園 ...

山形県庄内町、旧・余目（あまるめ）町のテンテンは、市街地からちょっと外れた場所にある焼そば ...

今回からある程度テーマを決めてご紹介したいと思います。まずはソースを後から掛けるタイプの焼 ...

神戸市の新長田駅から徒歩で南へ10分ほど。○の中に「五」と書かれた丸五市場にある「いりちゃ ...

三浦屋は松島と石巻を結ぶ国道45号線沿いにある食堂だ。この店も石巻焼きそばが名物で、「いわ ...

2011年3月11日は日本人にとって決して忘れられない日になった。地震・津波・原発事故につ ...