Monthly Archives: 3月 2017

焼きそば たつみ亭 (愛知県名古屋市)

名古屋の焼きそば専門店をもう一軒ご紹介しよう。守山区の焼きそばたつみ亭。屋号に焼きそばを冠する店なのだが、ある意味でこれまでにないハードルの高さを感じる店だ。 訪れたのは3月中旬、日曜の夜21時近く。名鉄瀬戸線を喜多山駅 … 続きを読む

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焼そば家 こう (愛知県江南市)

名古屋からちょいと移動。木曽川を境にして岐阜と接している愛知県北部の江南市。ここに「焼そば家 こう」という焼きそば専門店がある。開業は2012年の2月というから、かれこれ創業5年目か。 3月中旬、土曜日の午前11時、開店 … 続きを読む

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ナゴヤキ55 (愛知県名古屋市)

先週に続いて今週も名古屋の焼きそば専門店をご紹介します! ※オープンから半年で既に閉店してしまったようです…… 先週紹介した元祖鉄そば緑家で、ご主人と会話した際に名古屋の焼きそば専門店の話題がでた。そこで聞き捨てならない … 続きを読む

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紀ノ川 (愛知県名古屋市)

名古屋市の東区代官町にある紀ノ川は創業して10年になるという焼きそば専門店だ。焼きそば専門店が一般的でない地域で10年も続けるというのは、それだけでもかなりの偉業だ。しかも切り盛りするのは女将さん一人、女手一つというから … 続きを読む

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生麺 やきそば専門店 らな (愛知県名古屋市)

名古屋市街中心部の広小路沿い、堀川の西にある生麺やきそば専門店、らな。今年の2月1日にオープンしたばかりの注目店だ。もともとは鉄板焼屋だったが、ランチの焼きそばが人気だったため、生麺で勝負してみようと始めたらしい。 3月 … 続きを読む

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【TV出演】3/25 CBCテレビ「花咲かタイムズ」

TV出演のお知らせです。今週末、3/25(土)、CBCテレビ「花咲かタイムズ」の「ハマカーンのそんな簡単にはうなずカーン」というコーナーに出演します! 【出演番組】花咲かタイムズ@CBCテレビ 【出演コーナー】ハマカーン … 続きを読む

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元祖 鉄そば 緑家 (愛知県名古屋市)

東京では最近焼きそば専門店が増えていますが、実は名古屋周辺でもオリジナルな焼きそばを出す専門店が増えつつあります。今回の名古屋滞在中に、それらの店も集中して食べ歩いてみました。今週・来週はそんな焼きそば専門店をご紹介しま … 続きを読む

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【Retty】第4次焼きそばブームがやってきた!!

実名口コミNo.1 グルメサービス Rettyさんにて、インタビューを受けました! 昨年来、都内で焼きそば専門店が急増している「第4次焼きそばブーム」の話題を中心に、ぜひ食べていただきたいお店などを紹介しました。インタビ … 続きを読む

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加屋 (愛知県名古屋市)

名古屋の麺料理と言えば、台湾ラーメンを忘れちゃいけない。発祥の店、味仙の今池本店で食べたのは11年前のこと。ニラと挽肉の峻烈な辛さが印象的だった。3年前には人生餃子という店でドライタイプの皿台湾を食べたこともあるが、焼い … 続きを読む

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【TV出演……ではないけど】3/18 TBSテレビ「王様のブランチ」

お知らせでーす。今週土曜に放送されるTBSテレビ「王様のブランチ」にて、都内の焼きそば専門店が取り上げられます。それに関連しまして第4次焼きそばブームがどんなものか、最新事情を示す資料を提供させていただきました。 【番組 … 続きを読む

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