Monthly Archives: 3月 2017

生麺 やきそば専門店 らな (愛知県名古屋市)

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名古屋市街中心部の広小路沿い、堀川の西にある生麺やきそば専門店、らな。今年の2月1日にオープンしたばかりの注目店だ。もともとは鉄板焼屋だったが、ランチの焼きそばが人気だったため、生麺で勝負してみようと始めたらしい。 3月 … 続きを読む

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【TV出演】3/25 CBCテレビ「花咲かタイムズ」

TV出演のお知らせです。今週末、3/25(土)、CBCテレビ「花咲かタイムズ」の「ハマカーンのそんな簡単にはうなずカーン」というコーナーに出演します! 【出演番組】花咲かタイムズ@CBCテレビ 【出演コーナー】ハマカーン … 続きを読む

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元祖 鉄そば 緑家 (愛知県名古屋市)

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東京では最近焼きそば専門店が増えていますが、実は名古屋周辺でもオリジナルな焼きそばを出す専門店が増えつつあります。今回の名古屋滞在中に、それらの店も集中して食べ歩いてみました。今週・来週はそんな焼きそば専門店をご紹介しま … 続きを読む

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【Retty】第4次焼きそばブームがやってきた!!

実名口コミNo.1 グルメサービス Rettyさんにて、インタビューを受けました! 昨年来、都内で焼きそば専門店が急増している「第4次焼きそばブーム」の話題を中心に、ぜひ食べていただきたいお店などを紹介しました。インタビ … 続きを読む

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加屋 (愛知県名古屋市)

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名古屋の麺料理と言えば、台湾ラーメンを忘れちゃいけない。発祥の店、味仙の今池本店で食べたのは11年前のこと。ニラと挽肉の峻烈な辛さが印象的だった。3年前には人生餃子という店でドライタイプの皿台湾を食べたこともあるが、焼い … 続きを読む

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【TV出演……ではないけど】3/18 TBSテレビ「王様のブランチ」

お知らせでーす。今週土曜に放送されるTBSテレビ「王様のブランチ」にて、都内の焼きそば専門店が取り上げられます。それに関連しまして第4次焼きそばブームがどんなものか、最新事情を示す資料を提供させていただきました。 【番組 … 続きを読む

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カフェメルス 猪子石店 (愛知県名古屋市)

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名古屋の喫茶店文化は独自の発展を遂げている。モーニングが豪華なのは有名だが、普通にコーヒーを頼むとピーナッツやクッキーなど、なにかスナックが付いてきたりする。また喫茶マウンテンを始め、変わったメニューを出している店も多い … 続きを読む

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朝日屋 うどん店 (愛知県名古屋市)

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とあるTV番組の出演オファーを受け、この3月に名古屋へ行くことになった。番組収録は日帰りでも可能だったが、名古屋は数年ぶりで課題店も溜まっていたので、自腹で宿を取り4泊5日で食べ歩くことにした。訪問は先週の金曜からなので … 続きを読む

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がらくた居酒屋 いっぽん (東京都練馬区)

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西武池袋線桜台駅からほど近い場所に、がらくた居酒屋いっぽんという飲み屋さんがある。静岡の郷土料理を中心にした居酒屋で、焼きそばにも力を入れているそうな。私の家からも割と近いし、故郷・静岡の味が懐かしくなって、ふらっと訪れ … 続きを読む

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大金星 総本店 (東京都江東区)

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「お値段以上の大衆居酒屋」というキャッチコピーで都内に10店舗を展開している居酒屋チェーン、大金星。このチェーンがかなり焼きそばに力を入れている。とある焼きそば好きのグループに誘われ、大金星本店で飲む機会があったので紹介 … 続きを読む

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あぺたいと酒場 月島店 (東京都中央区)

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新高島平に本店を構え、創業30年に及ぶ焼きそば専門店・あぺたいと。日田の想夫恋をルーツとする両面焼きそばは根強いファンを多く持ち、首都圏に5店舗を展開している。最近、東京に焼きそば専門店が増えているが、生麺を使ったハイレ … 続きを読む

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ブルーコーナー 本店 (東京都大田区)

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羽田空港に関連した焼きそばと言えば、ブルーコーナーという喫茶店も忘れちゃいけない。タモリ倶楽部で2度も紹介された品だ。以前から行かねばと思っていた店だが、なかなか行けず。前回の店、羽田空港にできた焼きそば専門店を紹介する … 続きを読む

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【メシコレ】真打みかさ渋谷店オープン!

メシコレの新記事です! 先週土曜日にオープンしたばかりの真打みかさ渋谷店をご紹介してみました。 焼きそばの概念が覆る!渋谷に進出した行列必至の専門店で生麺を体験せよ 自家製の生麺を使った新食感の焼きそばはリピーター続出! … 続きを読む

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東京シェフズキッチン 焼きそば (東京都大田区)

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羽田空港の第一旅客ターミナル。その地下に東京シェフズキッチンというフードコートがある。私も最近知ったのだが、昨年の10/7、このフードコートに焼きそば専門店がオープンしたらしい。これも第4次焼きそばブームの余波だろうか。 … 続きを読む

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