シルクロード・タリム
中国本土の焼きそば特集、10週目! ラストは新彊(ウイグル)など西北地域の焼きそば(炒麺) ...
【メシコレ】山西省の郷土料理を東京で
メシコレの新しい記事です! えっ、これが麺?麺食のふるさと中国・山西省の真髄を東京で! 先 ...
庶民 沼袋店
今回紹介するのは私のご近所、沼袋にある創作中華料理の店。その名も庶民。店を切り盛りする張さ ...
東北人家
横浜中華街のはずれ、西門通りと福建路の交差点の角に東北人家という店がある。2012年の創業 ...
清風楼
中国本土の焼きそば特集、9週目! 今週は西北料理の店を紹介…… ...
大沪邨
前回は中国の餅=小麦粉が原料の「餅(ピン)」を炒めた料理を紹介したが、日本で言う餅=米が原 ...
味坊
神田のガード下にある味坊は中国東北料理の専門店だ。現地の味をそのまま再現した独特な料理を提 ...
田燕居
中国本土の焼きそば特集・8週目。今週は東北料理店などをご紹介しますけど超カオスですよ! 「 ...
山西亭
新大久保の明治通り沿いに山西亭という店がある。この記事によるとオープンしたのは今年の1月末 ...
【メシコレ】道東・道北あんかけ焼きそば
メシコレの新記事です! 前回、道央・道南をご紹介した続きです! あんかけ焼きそば大国・北海 ...
郷味屋
六本木にある郷味屋(きょうみや)も刀削麺が名物の中華屋だ。以前紹介した新北海園と六本木駅の ...
【メシコレ】道央・道南あんかけ焼きそば
メシコレに新記事を書きました! あんかけ焼きそば大国・北海道! 道央・道南でオススメの6軒 ...
杜記
中国本土の焼きそば特集・7週目。今週は刀削麺を使った焼きそばや山西料理の店をご紹介します。 ...
【TV出演】6/14 ABChanZoo
えっと、初めてのTV出演です。 【出演番組】ABChanZoo(えびちゃんズー)@テレビ東 ...
温州坊
※残念ながら2015年の秋頃に閉店してしまったようです。 ※閉店ではなく、東池袋に移転して ...
燕 東京茶楼
新宿御苑前の近所の通りで「焼きそば」の幟を見かけたのは4月下旬のことだった。そこが太子楼と ...
【メシコレ】立川高島屋・なつかしの焼きそば
メシコレの新記事です! 明日迄!期間限定で復活した立川高島屋「なつかしの焼きそば」 つい先 ...
上海味道 新天地
中国本土の焼きそば特集6週目! 今週は上海・杭州・温州、それぞれの料理店が提供するそれぞれ ...