Monthly Archives: 12月 2015

Talat Sao Food Court (ラオス - ビエンチャン)

こちらが今年最後の記事になりますね。今年一年、ご愛読いただきありがとうございました。みなさま、良いお年を! 年越しそばならぬ、年越し焼きそばなどいかがでしょう? ラオス滞在4日目。土産物を見繕いにビエンチャン最大のショッ … 続きを読む

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Ban Anou Night Market (ラオス - ビエンチャン)

年末年始の特別企画、海外編の2週目です! 本編に入る前に注意をひとつ。 今回、食用昆虫の写真が載っています! 虫が苦手な方は注意してください!!! モザイク処理とかしていません。 目を細めて読んだ方がいいですよ。 警告し … 続きを読む

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Vientiane Night Market (ラオス - ビエンチャン)

前回に続いて2014年11月のラオス探訪録。2日目の夕方はメコン川の河畔のチャオ・アヌウォン公園で毎夜開かれているナイトマーケットへ出かけてみた。ここでメコン川に沈む夕陽を眺めるのがビエンチャン観光の定番なのだ。 大河の … 続きを読む

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【メシコレ】青森市内の専門店まとめ

メシコレの新記事ですっ! 他地域にほとんど知られていない青森市内の焼きそば専門店を一挙まとめてみました! ソース焼きそばのエルドラド!知られざる青森市内の専門店5選 なぜかソース焼きそばの専門店が多い青森市。どの店も近隣 … 続きを読む

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Ms Chanhthai Noodle (ラオス - ビエンチャン)

年末年始特別企画の海外編。前回のニュージーランドから一気に移動して東南アジアのラオスです。 ラオスはタイとベトナムに挟まれた内陸国。中国・ミャンマー・カンボジアとも国境を接している。2014年11月頃、仕事関係の知人に誘 … 続きを読む

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Malaysian Pepper (ニュージーランド - オークランド)

年末年始の特別企画ってことで、ここ数年の間に海外で食べた焼きそばを今回から3週間に渡ってご紹介しまーす。焼きそば名店探訪録もついに日本を飛び出しましたよ。 まずはいきなり南半球、ニュージーランドから! 2013年の3月上 … 続きを読む

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新珍味 (東京都豊島区)

前回紹介した烏江亭と同じく、ターローメンを看板メニューに掲げる店が池袋西口にある。店名は新珍味。こちらも北京料理を標榜しているが、焼きそばも烏江亭に似ているのだろうか? 訪れたのは6月下旬、平日の午後9時近く。新珍味の店 … 続きを読む

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「メシコレ」で新人賞受賞!?

今回は個人的なご報告です。先月末、私が寄稿させていただいているグルメキュレーションマガジン「メシコレ(mecicolle)」の1周年記念忘年会が開催されました。 mecicolle その席で私を含めて3名のキュレーターが … 続きを読む

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烏江亭 (東京都中野区)

今回紹介するのはうちの近所、野方にあった烏江亭というお店。残念ながら今年の8月に閉店してしまったが、ここの焼きそばがとてもとても独特だったのだ。 烏江亭は元は江古田にあった門門という居酒屋の店主が数年前に開業した店である … 続きを読む

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テンホウ 城南店 (長野県諏訪市)

先週のラーメン+焼きそば的な品に続いて、今週はつゆだくな焼きそばをご紹介します。 長野県で展開するラーメンチェーンのテンホウ。焼きそば仲間の講釈師・神田鯉風先生のブログで、そこのチャーメン(炒めそば)を知って興味を持った … 続きを読む

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浅野食堂 (群馬県太田市)

焼きそばの町、群馬県太田市の浅野食堂にはスタンダードなソース焼きそばのほか、ちょいと変わった焼きそばもある。そのひとつがスープ焼きそばだ。 訪問したのは今年の3月下旬、平日のお昼前。市街地からは少し離れていて最寄り駅は東 … 続きを読む

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中華 一光 (東京都杉並区)

杉並区の高井戸に一光という中華屋さんがある。昔ながらの大衆的な中華食堂なのだが変わったメニューも多い。その一つが焼きそばラーメン。どんな品が出てくるのか気になって訪れてみた。 訪れたのは今年3月下旬だからもう9ヶ月も前に … 続きを読む

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瓢太 (愛媛県松山市)

先週に続いての松山から今回は焼きラーメンを紹介。その流れで次回以降はラーメンと焼きそばのコラボ的な品々に繋ぎまする。 愛媛県松山市には「瓢系ラーメン」と呼ばれる甘いスープの独特なラーメンがある。昭和55年創業の瓢太は代表 … 続きを読む

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さおや (愛媛県大洲市)

前回紹介した美ゆきと並んで、大洲の「さおや」もちゃんぽんの人気店だ。というか、「美ゆき」と「さおや」でしかこのちゃんぽんは提供していないらしい。 7月下旬の平日、11時過ぎに訪問。狭い雁木造りの並びに「鉄板焼さおや」の看 … 続きを読む

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【メシコレ】池袋やきそばまとめ

メシコレの新記事ですっ! 個性的な焼きそばが多い池袋のまとめ記事です! 池袋の焼きそばが熱い!王道ソースにレア中華・専門店など6軒 山手線でも屈指のターミナル駅なのですが、埼玉方面からの玄関口に当たるせいか、どこか垢抜け … 続きを読む

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