甲信越・北陸

長野のあんかけ焼きそば人気は天竜川水系にも達していた。岡谷市役所の正面にあるこじんまりした ...

松本城の東、上土町と呼ばれるエリアの狭い通りに本郷食堂という店がある。いかにも昔ながらの食 ...

前回の福昇亭から200mほど離れた場所に位置する日昌亭。ここもあんかけ焼きそばを供する人気 ...

上田駅から真田坂を登って海野町商店街を右折し、左手の最初の路地を入ると福昇亭という看板が見 ...

上越市直江津にある中華レストラン・蝦仁（シャーレン）。どのメニューも美味しいと評判の店で、 ...

ご当地グルメとして知名度も高い伊那名物のローメン。ご存知の方も多いだろうがローメンはスープ ...

小松の塩焼きそばの元祖のお店、餃子菜館・清ちゃん。ここも餃子と焼きそばが人気の中華料理屋だ ...

小松塩焼きそばを御存じだろうか？　石川県小松市では何十年も前から塩焼きそばが定着しているら ...

塩引鮭と酒蔵が有名な新潟県の村上市。ここにも独特な焼きそばを売りにしている店がある。 天茂 ...

長野県須坂市の本町通りにある食堂、直はんもあんかけ焼きそばが人気の店だ。営業時間が昼11: ...

「元祖どてやき」という店の存在を、山梨出身のバイク仲間・Mr.mudさんから教えていただい ...

長野県では、北部を中心に、あんかけ焼きそばが「焼きそば」として浸透している。麺の太さや揚げ ...