Monthly Archives: 1月 2012

萬屋 (新潟県新潟市)

新潟市西蒲区巻地区(旧・巻町)の「まき鯛車商店街」では、カレーを掛けた焼きそば「カリーナ」を商店街の看板メニューとして売り出している。件の「ラーメンタカノ」がこの地を中心にチェーン展開したということもあり、タカノ食品の了 … 続きを読む

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ラーメン小多喜 (新潟県村上市)

みかづきのイタリアン人気を受けて同様の商品を出した会社はフレンドだけではない。タカノ食品という会社がチェーン展開していた「ラーメンタカノ」もまた、焼きそばにミートソースを掛けた『ナポリ』、そしてカレーを掛けた『カリーナ』 … 続きを読む

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フレンド 喜多町店 (新潟県長岡市)

下越地方中心に展開するみかづきで生まれたイタリアンを、中越地方に持ち込んだのがフレンドというファストフードチェーンだ。フレンドとみかづきは社長同士の仲が良いため、友好的な関係を保ちながらそれぞれのイタリアンを提供してきた … 続きを読む

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みかづき 万代店 (新潟県新潟市)

ご存知の方も多いだろうが、新潟には焼きそばにトマトソースを掛けたイタリアンという食べ物がある。みかづきはそのイタリアンを生んだ新潟のファストフードチェーンで、駅ビルやショッピングセンターのフードコートなどに出店している。 … 続きを読む

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あぺたいと (東京都板橋区)

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「食欲」を意味する店名を自ら名乗る「あぺたいと」は東京を中心に数店舗を展開する焼きそば専門のチェーン店だ。ここの焼きそばは両面焼きそばと呼ばれ、麺の一部がパリパリになるまでじっくり焼かれる。想夫恋で修行した社長が日田焼き … 続きを読む

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みくま飯店 (大分県日田市)

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日田市を流れる三隈川からほど近い商店街にあるみくま飯店も日田やきそばの人気店だ。実は前回紹介した想夫恋の前に訪れたのだが残念なことに臨時休業だった。たまたま店先に出てきたお兄さんに確認したら申し訳なさそうに「イベントへの … 続きを読む

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想夫恋 新本店 (大分県日田市)

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さて。九州繋がりということで大分の日田やきそばもこの機会に紹介しておこう。 日田やきそばは昭和32年創業の焼きそば専門店、想夫恋が考案した焼きそばだ。想夫恋は九州北部を中心にチェーン展開して各地で好評を博し、発祥の地の日 … 続きを読む

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もじよ (東京都中野区)

「もじよ」は私の最寄駅、野方にある居酒屋だ。長崎出身のマスターが見繕った地元の名物を手頃な値段で提供していて、本場の長崎ちゃんぽん・長崎皿うどんも勿論メニューにある。2年半ほど前にオープンして以来、日常的に利用させて貰っ … 続きを読む

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唐八景 (東京都杉並区)

高円寺の南口から徒歩五分。表通りから住宅街へと入った閑静な場所に、ちゃんぽんと皿うどんの専門店・唐八景はある。 訪問したのは雨の土曜日の昼過ぎ。20才の頃からこの近所に知り合いが居て、今も周辺をウロウロしたりしてるのだが … 続きを読む

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來來來 (東京都世田谷区)

三軒茶屋の北口を出て茶沢通りを北へ数分進むと、左手の路地に來來來という店がある。本場の長崎出身者からも評判という、ちゃんぽんと皿うどんの専門店だ。 訪れたのは土曜の夜、8時半頃。席数はカウンターが5席に四人掛けのテーブル … 続きを読む

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福新楼 (福岡県福岡市)

博多皿うどん発祥の店・福新楼は明治37年創業の老舗中華料理店である。天神の街を地図を頼りに探すと豪華なビルに辿り着いた。外観からして品の良さそうな高級感が漂う。こういう店はどうも気後れしてしまう。 エレベーターで2Fへ昇 … 続きを読む

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春駒食堂 (佐賀県佐賀市)

春駒食堂は佐賀市街にある大正11年創業の老舗食堂だ。ちゃんぽんや丼物もあるが、一番人気は皿うどん。前回の四海楼で食べた品と同様、柔らかい太麺の皿うどんである。 土曜日の午後三時少し前に入店。4人掛けのテーブルが3卓に、小 … 続きを読む

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四海楼 (長崎県長崎市)

皿うどんと言えば長崎の四海楼抜きには語れまい。ちゃんぽんと皿うどんの発祥の店、明治32年創業の老舗である。「元祖の皿うどんはどんな味だろう?」と訪れてみたのは、昨年の四月中旬のことだった。 日曜日の11:20に到着して、 … 続きを読む

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