海外

サンフランシスコのベトナム料理店では、なぜかニンニク風味の具無し焼きそば=ガーリック・ヌー ...

アメリカ西海岸の焼きそば特集も今週で締めとなります。最後はアジアン・フュージョン系の焼きそ ...

日本人が提供する焼きそばとして、Shin Ramen と Yaki Pan を紹介したが、 ...

ハリウッドからもう一軒、Yaki Panという店を紹介しよう。PanはフライパンのPanで ...

アメリカ西海岸の焼きそば特集。先々週は中華、先週はラテンアメリカと続きまして、今週は日本人 ...

以前、五反田のアルコイリスというペルー料理店の記事で、「チーファ(Chifa)」という料理 ...

前回、サンフランシスコにあるグアテマラ料理店、Universal Bakeryを紹介したが ...

アメリカ西海岸の焼きそば特集。先週は中華系のあれこれをご紹介しましたが、今週はラテンアメリ ...

アメリカでの「焼きそば」の料理名だが、「チャウメン(Chow Mein)」や「フライド・ヌ ...

カタ焼きそばが中国ではなくアメリカで生まれたという「カタ焼きそばアメリカ発祥説」について、 ...

6月の15日から23日に掛けて、アメリカ西海岸カリフォルニア州のロサンゼルスとサンフランシ ...

韓国の旅、4日目の最終日は朝から雪だった。ホテルをチェックアウトして広蔵市場(광장시장/ク ...

韓国旅行3日目の続き。龍宮海鮮チェンバンチャジャンで昼食をとり、龍宮寺(ヨングンサ)を参拝 ...

韓国旅行3日目は韓国高速鉄道=KTXを使い、日帰りで釜山まで行ってみた。「コレールパス(K ...

韓国旅行2日目の続き。明洞のFRESH WILLで昼食を済ませたあと、ソウル市郊外の高尺ス ...

明洞のロッテ百貨店本店の地下にフードコートがある。このフードコートに目当ての店があったのだ ...

1月10日から13日まで、BABYMETAL目当てで韓国へ行ってきた。今週・来週は、その韓 ...

ロンドンの焼きそば特集。締めはSohoにあるチャイナタウンから！ 中華料理店・食材店が軒を ...

ロブスター焼きそばについて調べたところ、ロンドンには代表的な店が2軒あるらしい。1つは前回 ...

ロンドンの焼きそば特集、2週目は中華系の焼きそば！ 実はロンドンには名物と呼ばれる焼きそば ...

ロンドン発の日本食チェーン店、3件目はWagamama(ワガママ)。創業者は香港出身の客家 ...

ロンドン発の日本食チェーン店。2件目はWasabi(ワサビ)。創業者は韓国人で2003年創 ...

今週と来週は、3月末から今月初頭に渡って訪れたイギリスの首都、ロンドンの焼きそばを特集しま ...

ハノイ最終日の夜。いよいよこの旅も終わりが近い。最後なので豪遊して余っている現地通貨を使っ ...

ハノイ2日目の夜。早い時間に夕食を食べたせいで9時くらいに腹が減ってしまった。散歩がてら、 ...

みなさま、お正月はいかがお過ごしでしょう？　おせちもいいけど、焼きそばもね♪ さて、年末年 ...

あけましておめでとうございます。今年も焼きそばを盛りたてていきたい所存です。旧年と変わらぬ ...

こちらが今年最後の記事になりますね。今年一年、ご愛読いただきありがとうございました。みなさ ...

年末年始の特別企画、海外編の2週目です！ 本編に入る前に注意をひとつ。 今回、食用昆虫の写 ...

前回に続いて2014年11月のラオス探訪録。2日目の夕方はメコン川の河畔のチャオ・アヌウォ ...