Monthly Archives: 3月 2012

麺家なりた (新潟県糸魚川市)

糸魚川駅前通りにある中華食堂、麺家なりた。この店にもスープに入った焼きそばがある。「地元で大人気!」というわけでは無さそうだが、黒石のつゆやきそばや塩原のスープ入り焼きそばとは全く異なるルーツで成立していることに興味が沸 … 続きを読む

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麺喰 焼龍 (新潟県新潟市)

新潟市西区にあるJR越後線の越後赤塚駅。駅前にはめぼしい商店すらない寂しい無人駅だ。 その越後赤塚駅から徒歩10分ほどの場所に麺喰・焼龍(シャンロン)という店がある。ラーメンも置いているが太麺の焼きそばが売りで、何故かつ … 続きを読む

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成駒屋 (山梨県北杜市)

山梨県は長坂の市街地に成駒屋という中華系の食堂がある。この店では変わった焼きそばが看板メニューで客のほとんどがその独特な焼きそばを注文するらしい。 訪れたのは昨年の6月上旬。長坂上条三叉路のすぐ近くに店舗があった。道を挟 … 続きを読む

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朝日屋本店 (栃木県日光市)

日光市や宇都宮市に数店舗を展開している中華食堂・朝日屋。この店の焼きそばは独特なつゆだくの焼きそばとして地元で知られている。つけ麺も名物で、どちらも共通して酸っぱいらしい。とても気になるので日光市街(旧今市)にある朝日屋 … 続きを読む

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こばや食堂 (栃木県那須塩原市)

塩原のスープ入り焼きそばのもう一軒は、古町の中心に程近いこばや食堂。塩原温泉郷のメインストリートを通れば、「スープ入り焼きそば こばや」と大書された建物が嫌でも目に入るだろう。 こちらを訪問するのは2回目だ。前回紹介した … 続きを読む

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釜彦 (栃木県那須塩原市)

塩原といえばスープ入り焼きそば、流行りのご当地B級グルメのなかでも有名な品である。塩原にはそのスープに入った焼きそば提供する店が2つある。ひとつは今回紹介する釜彦。訪れた時期は真冬だったが今なら凍結してないという情報を得 … 続きを読む

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すずのや (青森県黒石市)

昨年7月、青森滞在の最終日。八甲田山の辺りで偶然出会った地元のライダーから「黒石のつゆやきそばはラーメンのスープのやつと、そばつゆのやつと、2種類ある」と教えられた。先日食べた妙光食堂はラーメンスープの方でかなりしょっぱ … 続きを読む

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秋元食堂 (青森県黒石市)

黒石市内にある秋元食堂は35年以上の歴史を持つ老舗の焼きそば専門店だ。最近のB級グルメブームで他にも専門店が出来たが、かつては市内で唯一の焼きそば専門店だった。ちなみに以前紹介した兼平焼そば店はこの店から7kmほどの近距 … 続きを読む

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妙光食堂 (青森県黒石市)

さて、千葉特集を終えまして今回からはつゆ・スープ入り系の焼きそばをご紹介します。まずはつゆやきそばで有名な黒石から。 趣のある黒石の町並みを西に抜けると、保食(うけもち)神社という社がある。あまり訊き慣れない号の神社だが … 続きを読む

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ジロベエ (千葉県柏市)

柏市郊外の住宅街にあるジロベエは、もともと野田市内で営業していた焼きそば専門店だ。野田ではトラックを改装した店を20年以上営んできたが、10年ほど前に現在の自宅に移転した。正式な屋号は「ジロベエ」だが当時と同じく「車のや … 続きを読む

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白井やきそば (千葉県八街市)

八街(やちまた)市街から県道76号・成東酒々井線を榎戸方面へ向かって進むと、八街高校の手前で「白井やきそば」の看板が忽然と現れる。プレハブと駐車場だけという殺風景な店構えだが地元で人気の焼きそば専門店だ。 訪れたのは土曜 … 続きを読む

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鉄板やきそば鈴木 (千葉県成田市)

成田山新勝寺の周辺は坂が多い。参道を外れると狭く急な道が複雑に入り組んでいる。そんな坂道のひとつ、地図が無いととても分からないような場所に「鉄板やきそば鈴木」は店を構えている。創業四十余年という老舗で、学生時代にここの特 … 続きを読む

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遠藤焼そば店 (千葉県銚子市)

銚子の「○○焼そば店」のもう一軒、遠藤焼そば店。ここも正確な場所が分からず難儀した。住所の周辺をあちこち探しまわった挙句、最終的に飯沼観音の駐車場で店舗を見つけた。銚子電鉄の観音駅からも歩いて来られる距離だ。 飯沼観音は … 続きを読む

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