Monthly Archives: 8月 2011

亀八食堂 (三重県亀山市)

焼きそばだけでなく焼きうどんの名店も紹介しよう。 三重県亀山市にある亀八食堂は、みそ焼きうどんが名物の食堂だ。地理的には東海道五十三次の亀山宿と関宿の中間地点。「鈴鹿の関」の東に位置し、古代から現代に至るまで交通の要衝と … 続きを読む

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元祖どてやき (山梨県甲府市)

「元祖どてやき」という店の存在を、山梨出身のバイク仲間・Mr.mudさんから教えていただいたのは3年ほど前のことだった。 「どてやきといえば大阪じゃないの?」 「なんで甲府で"元祖"なの??」 「しか … 続きを読む

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武正米店 (群馬県桐生市)

桐生のB級グルメと言えば、ソースカツ丼にひもかわうどんが有名だ。市としてもそれらを観光資源として強く押している。しかし、ここは両毛地域。例のポテト入り焼きそばという食文化もちゃんと根付いていた。 武正米店を訪れたのは三月 … 続きを読む

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山形屋ファミリーレストラン (鹿児島県鹿児島市)

鹿児島の繁華街、天文館にある老舗デパート、山形屋。その1号館7階にあるファミリーレストランでは、昭和33年誕生と謳われる「焼きそば」が絶大な人気を誇っている。 焼きそばと言ってもいわゆる「かた焼きそば」なのだが、味とボリ … 続きを読む

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兼平焼そば店 (青森県青森市)

兼平焼そば店は青森市、といいつつも青森市街より黒石に近い旧浪岡町にある。浪岡駅から旧国道を北上して、商店街に忽然と現れる看板が目印だ。 七月初頭の平日、午前10時過ぎに訪問。女将さんから「いらっしゃーい」と声が掛かる。先 … 続きを読む

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元祖せち焼き やました (和歌山県御坊市)

紀中の中核都市、和歌山県御坊市。この街に「せち焼き」という一風変わった焼きそばがある。やましたはその元祖の店だ。 四月中旬の平日、14時前に訪問。店の業態はお好み焼き屋で、各テーブルは一面鉄板である。先客は一人。丁度イカ … 続きを読む

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高田やきそば店 (栃木県足利市)

千葉県北部から茨城、栃木、埼玉、群馬にまたがる一帯には、焼きそばなどのコナモノを供する専門店や駄菓子屋が点在している。『北関東焼きそば文化圏』とも呼ぶべき現象なのだが、ほとんどの店は普段地元民だけを相手にしているため、他 … 続きを読む

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かたぎり (岐阜県郡上市)

郡上八幡には、パリパリ焼きそばでよく知られている店がもう一つある。八幡小学校の近くの狭い県道沿いにある、焼きそばとお好み焼きの専門店かたぎりだ。 まるみつから移動して14:15入店。カウンターは5席。4人掛けのテーブル二 … 続きを読む

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まるみつ (岐阜県郡上市)

清流・長良川のほとりに栄える城下町、岐阜県・郡上八幡。この街に独特な焼きそばがあると聞きツーリングがてら訪れてみた。 郡上八幡のメインストリート新町通りの一角にある、ちょっと賑やかめな外観の店が目的地、まるみつだ。店内で … 続きを読む

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山口お好み屋 (佐賀県唐津市)

佐賀と唐津を結ぶ国道203号線=唐津街道の厳木(きゅうらぎ)バイパス終点付近。喧騒とは無縁の岩屋という集落に山口お好み屋というお店がある。鉄道ならJR唐津線の岩屋駅が最寄り駅。辛うじて道路に幟が出されてはいるが、民家と田 … 続きを読む

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