Monthly Archives: 10月 2011

元祖 神谷焼きそば屋 (秋田県横手市)

神谷焼きそば屋は横手やきそばの元祖とされる店だ。場所は秋田道横手ICの近くで、R13から少し西に入った場所にある。国道にも看板があるので分かりやすい。 訪問したのは平日の御昼どき。老舗のはずだが最近改築したのだろうか、店 … 続きを読む

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焼きそばのふじわら (秋田県横手市)

「焼きそばのふじわら」は横手駅前、アックスフーズマートの裏手にあるこじんまりした焼きそば専門店だ。横手駅に近いこの場所で50年も店を構え、さらに年に一度開催される「横手やきそば四天王決定戦」で四天王や推奨店にも選ばれたこ … 続きを読む

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GOMA (東京都中野区)

自分が住む西武新宿線は近年、飲兵衛から注目されてるエリアの一つである。やきとん屋の秋元屋が火付け役となり、居酒屋ブロガーと意欲的な店主との相乗効果で良い感じの呑み屋が次々と誕生し、東京近圏から好き者が続々集まっている。さ … 続きを読む

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谷野食堂 (滋賀県甲賀市)

谷野食堂は甲賀市、水口城址の近くにある製麺所兼食堂だ。以前紹介した「かめそば」の「じゅん」と同じく、『秘密のケンミンSHOW』というテレビ番組の焼きそば特集で取り上げられた店のひとつである。 10月の平日、11時の開店直 … 続きを読む

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やきそば屋大通店 (北海道札幌市)

札幌市大通の巨大な地下街・オーロラタウンのほぼ西端、新大通ビルのB1Fにある、やきそば屋・大通店。ここも後掛けソース焼きそばを提供する店だ。 平日の14時過ぎに訪問。地下街がB2だったり、登る階段を間違えて地上に出たりし … 続きを読む

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きんぐ (島根県出雲市)

島根県出雲地方の旧大社町周辺にもソースを後から掛けるスタイルの焼きそばを供する店がいくつかかある。まとめて「大社焼きそば」とも呼ばれているらしい。出雲大社から500mほど離れた小路沿いにある食事処きんぐはその代表的な店だ … 続きを読む

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長谷川 (大阪府大阪市)

かつて大阪市東成区の今里に独特な焼きそばを出す店が2軒あったという。極太麺を使った後掛けソースの焼きそばで具は玉ねぎと牛肉のみ。とても人気があったそうだがバブル期の平成2年頃に地上げのあおりで2軒とも残念ながら廃業してし … 続きを読む

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高田屋 (静岡県掛川市)

先日紹介した小石屋の角を曲がり真っ直ぐ南下すると、左手に高田屋という小さなお好み焼き屋が現れる。いろは公園の真正面にあるこの店も横須賀独特のソース後掛け焼きそばを供している店だ。 12:15入店。カウンター6席のみ。先客 … 続きを読む

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小石屋 (静岡県掛川市)

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静岡の焼きそばと言えば富士宮があまりにも有名だが、何故か他にも独特な焼きそばが県下のそこかしこにある。県西部の掛川市の横須賀という地域にも一風変わった焼きそばが存在する。 何を隠そう、私はその掛川市の出身で、当該地域は私 … 続きを読む

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天茂 (新潟県村上市)

塩引鮭と酒蔵が有名な新潟県の村上市。ここにも独特な焼きそばを売りにしている店がある。 天茂(てんしげ)は小町通りの第四銀行の左隣にある食堂だ。8月下旬、日曜のお昼時に訪問。間口が狭いため存在に気付かず、20分ほど周辺を探 … 続きを読む

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広野屋 (山形県天童市)

将棋と温泉の街、天童市の中心部にある舞鶴山は元々天童城という古城だった。今では天童公園として整備され、巨大な王将の駒のモニュメントや市街を一望できる展望広場などが楽しめる。そしてその天童公園の裏手、県道沿いにあるのが今回 … 続きを読む

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テンテン (山形県東田川郡庄内町)

山形県庄内町、旧・余目(あまるめ)町のテンテンは、市街地からちょっと外れた場所にある焼そば専門店だ。GPSに事前に登録しておいた位置がずれてたせいもあり、道に迷って随分探した。 土曜日の一時半に訪問。外観はこじんまりとし … 続きを読む

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米沢屋 (山形県酒田市)

今回からある程度テーマを決めてご紹介したいと思います。まずはソースを後から掛けるタイプの焼きそば店。これまでも幾つかご紹介しましたが全国には数多く点在しているのです。 酒田市街地中心部の羽州浜街道沿いに、米沢屋というあと … 続きを読む

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